Їже салат з морепродуктів
Ділиться Емі | 5 коментарів
Оновлено 4 серпня 2020 року
Цей смачний гастроном салат з морепродуктів виготовляється з імітацією м’яса краба, селери та інших поширених інгредієнтів. Він смачний сам по собі, на салаті або в бутерброді.
Салат з морепродуктів, приготовлений з імітацією крабового м’яса, є одним з моїх улюблених салатів із гастрономічних продуктів. Я виріс, працюючи в гастрономі близько 7 років, і дізнався багато порад та підказок із першої справжньої роботи.
Раніше моєю роботою було обробляти імітацію м’яса краба та робити салат. Ми використовували кілька простих спецій для комори, суміш майонезу, заправки для салатів та свіжої селери. Приготувати салат було так просто, і він став таким хітом серед споживачів.
Але у мене часто виникає запитання - навіщо використовувати імітацію крабового м’яса - це штука груба ?! Звичайно, справжнє м’ясо краба - найкраще, і у мене є Справжній салат з крабового м’яса рецепт.
Що таке імітація м'яса краба?
Імітація м’яса краба виготовляється з обробленої риби. Він схожий на “болонью” тим, що він виготовляється із шматочків шматочків сурімі.
Сурімі - це м’ясо, якщо очищена риба, видалений жир та будь-які кістки. Потім він перетворився на пастоподібну речовину і пресував у форми краба або в такому стилі пластівців.