Їжте це, а не те, вибираючи між двома дияволами - ABC News
Як вибрати їжу, яка найменше зашкодить вашій талії на мангалі.
24 липня 2007 р. ? - Настає сезон барбекю, і часто люди хочуть побалувати себе літніми смаколиками. Існує спосіб насолодитися бенкетом на свіжому повітрі, не переборщуючи та не завдаючи хаосу вашій талії.
Редактор Men's Health Метт Бін дає вказівки щодо того, які варіанти вибрати нижче. Відповіді можуть вас здивувати.
Стейк проти бургера
Їжте це: Стейк (філе, 6 унцій): 260 калорій, 11 г жиру (4 грами насиченого)
Не це: Бургер (80% пісного яловичого фаршу, 4 унції): 530 калорій, 33 г жиру (11 грамів насиченого)
Чому: Вирізка - надзвичайно нежирний наріз з білком, тоді як більшість яловичих фаршів мають співвідношення жиру від 15 до 20 відсотків. Приємна хитрість - пам’ятати, що будь-який нарізаний м’ясо з назвою «корейка» означає, що це «пісне».
Клей на білій булочці, приправи та гамбургери швидко наводять клопоти. Сир додає ще 100 калорій і 8 грамів жиру. Отже, смажити стейк на грилі - кращий варіант у цьому сценарії, оскільки це здоровіший м’ясний нарізок і не так просто додати калорії за допомогою тонн «зайвих».
Печена квасоля проти кукурудзи
Їжте це: Запечена квасоля (без бекону, приблизно ¾ склянки): 150 калорій, 1,5 г жиру (0 грамів насиченого),
Не це: Кукурудза (одне колосо, з 1 чайною ложкою вершкового масла): 120, 6 грамів жиру (2,5 грама насиченого), 16 грамів вуглеводів.
Чому: Ви можете подумати: "Спокійно, я прийму овоч". Але ви можете розглянути це: боби та кукурудза мають приблизно однакову кількість калорій, але боби значно нижчі за вмістом жиру, плюс вони містять величезну кількість білка та клітковини (10 грамів білка та 9 грамів клітковини на ¾ чашки), щоб ви почували себе ситішими, довше. Насправді, квасоля нещодавно виявилася однією з найбільш антиоксидантних продуктів. З кукурудзою легко збожеволіти від вершкового масла, яке справді поглине калорії.