Їжте як печерний чоловік! Переваги палео-дієти; Журнал HERLIFE

Якщо ви ще не чули про палео-дієту, то, можливо, ви жили в печері. Слова «їсти, як печерний чоловік» сприйняті буквально буквально в цій програмі палеоліту, яка набирає популярності протягом останніх кількох років. Доісторичний спосіб зациклювання на грубі привертає багато уваги, але що це таке, і які переваги живлення вашого тіла так само, як це робили наші первісні предки?

печерний

Що таке палео-дієта?
Типова американська дієта часто називається насиченою вуглеводами, важкою цукром та надмірно обробленою. Вважаючи, що більша частина нашого сучасного раціону є першопричиною більшості наших захворювань та недуг, доктор Лорен Корден, фізіолог фізичних вправ, розробив концепцію палеодієти у 1980-х і багато писав про неї. Дієта сягає часів (приблизно 12 000 років) до кам'яного віку, коли полювання, збирання та вживання свіжого м'яса, риби, фруктів та овочів було способом життя. У доісторичному меню не було молочних продуктів, зерен, бобових, цукрів та оброблених продуктів. Отже, коли ви прикриваєте шлях Палео, ви в основному їсте, як печерні люди, відкидаючи Маленькі Дебі та Біг Маки за свіжим м’ясом та овочами.

Палео-дружня їжа
Дієта Палео передбачає вживання цільної, необробленої, поживної, поживної їжі. Зазвичай палеоїди обирають м’ясо, що годується травою, виловлювану в дикому вигляді рибу та морепродукти, яйця та овочі. Гризти фрукти, горіхи та насіння добре, якщо уникати порцій, подібних до печерних людей. Вибираючи олії, дотримуйтесь здорових масел, таких як оливкова, волоський горіх, лляне насіння, макадамія та авокадо.

Що таке їжа - ні-ні
Хорошим принциповим правилом для Палео є збір їжі із зовнішніх проходів продуктового ринку. Жодна печерна людина зі здоровим харчуванням не зробить дуже багато подорожей середнім проходом - повним упакованих, оброблених смаколиків. Дієта Палео також не включає бобові (включаючи арахіс), молочні продукти, сою, картоплю, сіль та деякі звичайні кулінарні олії, такі як соєва олія, ріпакова олія та бавовняна олія. Перегляньте джерела цієї статті, щоб отримати вичерпні переліки палео-дружньої їжі.