Їжте, як зірки; Діана Дорс

Ви перебуваєте на дієті після надмірних канікул? Я впевнений.

зірки

Гвінет Пелтроу аж ніяк не перша кінозірка, яка видала поради, як харчуватися здорово і скинути кілька кілограмів на цьому шляху. Глорія Суонсон лютувала проти цукру у всіх його формах, Грета Гарбо була приятелькою з гуру здорового харчування Гейлордом Хаузером, а знаменита ситна поїдачка Елізабет Тейлор написала легендарну книгу про дієти під назвою Елізабет Злітає у 1980-х.

У 1983 році Діана оголосила, що їде на місію з втрати 52 кг. (25,5 кг) до її 52-го дня народження, і Телевізор-ам Сніданок по телебаченню збирався щотижня показувати її успіхи. Вона отримала б моральну підтримку з боку Дюжини Дорса, 12 звичайних смертних, які дотримувались тієї ж дієти, і всі вони прагнуть схуднути, дотримуючись дієти з контролем калорій під назвою Дієта X-cel.

Все це створило чудовий телевізор. Щотижня існував слот для зважування, де Діана та один із десятка піднімалися на борт гігантських наборів ваг, знайомих британцям з басейнів та ярмаркових майданчиків. Багато дискусій було проведено про те, наскільки легко дотримуватися дієти, і як чудові члени Дорз Дюзін почувались щодо схуднення.

Там також було щотижневе кулінарне місце Телевізор-ам заходив би в будинки тих, хто сидить на дієтах, і знімав їх, демонструючи один із рецептів. Ось, наприклад, місіс Мерилін Менсфілд готує абрикосовий шифон, а потім подає його гостям у своєму сімейному ресторані. Для тих, хто цікавиться, як змінилися харчові тенденції з часом, дивіться не далі, ніж дієтичний десерт на основі желатину, виготовлений у формі батона з консервованими абрикосами зверху.

  • 1 упаковка лимонне желе (Jell-O)
  • 100 мл (4 унції) окріп
  • 440 г (15,5 унції) консервовані абрикоси (попередньо злита маса)
  • 300 мл (½ британська пінта) натуральний йогурт

Розчиніть желе в окропі. Злийте сироп або воду з абрикосів і додайте до желе, щоб довести до півлітра (300 мл). Холод до початку затвердіння. Зарезервуйте 5 половинок абрикоса, а решту подрібніть на чверті. Збийте схоплюючий желе до піни, потім збийте йогурт. Складіть подрібнені абрикоси і перетворіть їх у форму для батону на 450 г (1 фунт). Остудити до встановлення. Після короткого занурення в гарячу воду виверніть шифон на сервірувальну тарілку. Наріжте товстими шматочками для подачі.