Їжте кольори веселки
Їжте кольори веселки
Зараз п’ятниця, минув один тиждень. Ось підсумок: футбол, танці, гімнастика, містечко за містом, вода в будинку відключена, тому що якась безвідповідальна домогосподарка забула сплатити рахунок (гм), вчора у мого 6-річного сина вирвали перший зуб (довга історія, дуже довго) …… Я ТАКО готовий до вихідних.
Позитивом цього тижня є те, що він був успішним для мого бігу. Думаю, я звузив деякі варіанти напівмарафону, який, я сподіваюся, пройде швидше, ніж пізніше. Цього тижня я зробив 4 милі, 5 миль, 4 милі і в суботу пройду 10 миль. Я відчуваю себе сильнішими щотижня на своїх тривалих бігах і спостерігаю, як мій час покращується на коротших бігах. Я навіть у середньому пробіг 8:25 хвилини за свою 5-мильну пробіжку, що для мене є досить значним покращенням!
Сьогодні я говорю про харчування на честь Національного місячника харчування.
Більшість людей знають, що важливо їсти фрукти та овочі як частину здорового харчування, але чи знали ви, що це важливо? їжте кольори веселки? Кожен різний колір фруктів та овочів пропонує унікальні харчові переваги, сприятливі для нашого здоров’я.
Хоча вам не потрібно знати це все на пам’ять, корисно дізнатися, чому різноманітність є ключовим.
Чому їсти кольори веселки:
Червоний (червоні яблука, кавун, полуниця, червоний виноград, малина, буряк, червона картопля, редис)- забарвлені природним рослинним пігментом, який називається «лікопін» або «антоціани». Встановлено, що лікопін знижує ризик деяких видів раку та серцевих захворювань, захищаючи наші клітини від пошкодження. Антоціани - потужні антиоксиданти, які також захищають наші клітини від пошкодження. Деякі з цих фруктів та овочів мають високий вміст вітаміну С, який допомагає запобігти хворобам та підсилює нашу імунну систему. Загалом продукти з цієї групи є борцями з хворобами!
Помаранчевий/жовтий (морква, солодка картопля, апельсиновий солодкий перець, апельсини, лимони, кабачки, персики, ананас)- забарвлені рослинними пігментами, які називаються “каротиноїди”. Вчені виявили, що продукти, багаті каротиноїдами, можуть зменшити ризик деяких видів раку, серцевих захворювань та покращити роботу нашої імунної системи. Деякі з цих продуктів багаті на вітамін А, який важливий для здоров’я наших очей, шкіри, волосся та слизових оболонок. Їжа цієї групи може покращити здатність вчитися і запам’ятовувати.