Їжте, постіть і майте вічне життя; Брайтонський ораторій
ПОВІДОМЛЕННЯ COVID19 ВСІ ПОСЛУГИ ОНЛАЙН ЩОДЕННІ ЕФІРИ

Ожиріння, високий рівень холестерину та діабет тривожно зростають у нашому сучасному суспільстві, що живе швидко, нездоровою та переробленою їжею. Слідчий "Горизонт" (BBC TV) Майкл Мослі вчора ввечері представив програму "Їж, швидше і живи довше", яка вихваляла достоїнство практики, яка давно стала частиною католицької традиції; піст.
Пан Мослі відкрив зростаючу кількість наукових доказів того, що періодичне голодування, тобто періодичне голодування, в той час як відмова від голоду майже напевно запобігає наслідкам старіння - як фізичного, так і психічного. Здавалося б, певний ген росту, який називається IGF-1, відповідає за підвищений ризик та розвиток, зокрема, діабету та раку в процесі старіння. Кілька сотень людей у світі мають природну мутацію, яка називається "синдром Ларона". Дуже низький рівень IGF-1 в організмі означає, що вони низького зросту, але, здається, це також захищає їх від двох загальних вікових захворювань, раку та діабету.
Окрім анекдотичних доказів про людину, наукові експерименти та спостереження за тваринами, схоже, роблять висновок, що зниження рівня IGF-1 дійсно може перешкоджати прискоренню процесів старіння та наступних захворювань. Вважається, що дієта з низьким вмістом білка в поєднанні з періодичними періодами голодування знижує рівень IGF-1 і, таким чином, збільшує тривалість життя. Миша з Університету Південної Кароліни, схоже, насолоджується 40% збільшенням тривалості життя завдяки експериментам, заснованим на теорії, згідно з якою періоди голоду змінюють організм від "режиму росту" до "режиму відновлення". Докази показують розвиток нових клітин мозку, відновлювальний ріст на відміну від занепаду.