Їжте свою ялинку (та ще п’ять основних порад) - BBC News
05 січня 2019
По всій підлозі є соснові голки, прикраси падають, а основа починає гнити.
На жаль, пора викинути свою колись гарну і ретельно складену ялинку, перш ніж вона впаде і когось поранить.
Але що ще ви можете з цим зробити, замість того, щоб додати на звалище вашої місцевої ради?
Ось шість основних порад саме для вас.
1. Їжте його
Незвичайні лосось із сосновим голкою, чай з кедровим горіхом або навіть морозиво?
Джулія Георгаліс, яка створила клуб вечері під назвою «Як з’їсти ялинку», а також має мікро-пекарню, придумала меню, засноване на ялині та сосні.
Вона каже, що існує багато способів зробити ваше дерево апетитним.
"Ялина на смак трохи нагадує ваніль, тому насправді з неї виходить смачне морозиво.
"Ви просто робите заварний крем, напоюєте заварний крем ялиновими голками, а потім збиваєте або заморожуєте, це дуже просто зробити вдома".
На жаль, наразі ця публікація у Twitter недоступна.
Інші ідеї включають використання сосни для копчення овочів або солінь, а також для смереки варення та солодощі.
Але вона попереджає: їстівні лише ялини та ялини - якщо у вас тис, вони отруйні, і їх не можна їсти.
Також якщо ви готуєте чай - переконайтеся, що придбали органічне або сертифіковане FSC дерево.
Багато комерційних дерев будуть обприскувати хімікатами, щоб знищити шкідників чи хвороби та довше зберегти їх у живих.
2. Утилізуйте його
За святковий період у Великобританії продається близько восьми мільйонів ялинок.
Carbon Trust каже, що справжні дерева мають набагато менший вуглецевий слід, ніж штучні ялинки.