Їжте ворога Смачне рішення для загрозливого азіатського коропа
Відповідно до законодавства ЄС про захист даних, нам (Oath), нашим постачальникам та нашим партнерам потрібна ваша згода на встановлення файлів cookie на вашому пристрої та збору даних про те, як ви використовуєте продукти та послуги Oath. Oath використовує дані, щоб краще зрозуміти ваші інтереси, надати відповідний досвід та персоналізовану рекламу продуктів Oath (а в деяких випадках і продуктів партнерів). Дізнайтеся більше про використання наших даних та ваш вибір тут.
Я згоден Не погоджуюсь
Ця історія є частиною серії "Eat The Enemy", серії HuffPost про їстівні інвазивні види, немісцеві рослини та тварин, яких ви можете допомогти вмістити, не виходячи зі свого обіднього столу.
Вічіта Ігл через Getty Images
Коропи сіан ніколи не повинні жити на північноамериканських водних шляхах. Як і багато інших інвазивних видів, вони були завезені людьми, намагаючись вирішити ще одну проблему, а саме вилучити водорості з сомових ферм та водойм для очищення стічних вод у 1970-х роках. Але десь у наступні два десятиліття риба вирвалася з вольєрів - найімовірніше, через кілька великих повеней у 90-х - і почала поширюватися.
За останні 15 років популяція вибухнула, оскільки короп випередив місцеву популяцію риб і швидко розмножувався через притоки річок Міссісіпі та Іллінойс, рухаючись на північ до Великих озер. І вони стали величезною проблемою.
Назва «азіатський короп» насправді є парасолькою для чотирьох різних видів: великоголового коропа, чорного коропа, білого амура та товстолобика. Деякі з великих видів можуть важити до 100 фунтів і мають дивовижну здатність вискакувати з води. Самки можуть дати більше 2 мільйонів яєць, а деякі риби можуть жити 20 років.
Адміністрація Обами витратила понад 200 мільйонів доларів на спроби контролювати їх розповсюдження, включаючи будівництво низки електрифікованих бар'єрів, щоб спробувати стримати рибу від плавання ближче до Великих озер. Поки що ці зусилля зазнали краху, і коропи були помічені менш ніж за 40 миль від озера Мічиган. Якщо тварини досягнуть озер, вони можуть зруйнувати місцеві екосистеми та рибну промисловість на суму 7 мільярдів доларів. Але інженерний корпус армії США заявляє, що будь-яке виправлення, якщо таке, що працює, може бути знайдене, не буде ні простим, ні негайним, і це може коштувати мільярдів більше, ніж вже було витрачено.
Але все більша кількість вчених та кухарів закликає набагато дешевші засоби, щоб допомогти стримати чужорідні види - покласти їх на тарілку.
Доктор Квінтон Фелпс, еколог з рибного господарства Департаменту охорони Міссурі, мав на меті переконати людей скористатися недооціненим джерелом білка, оскільки він почав вивчати його в середині 2000-х. Він каже, що риба насправді не була на чиїмось радарі ще 10 років тому, але в наші дні ви можете керувати човном по Міссісіпі, і як тільки короп почує звук мотора, вони почнуть "вискакувати" попкорн "з води. Вони можуть бути 100-кілограмовими торпедами, які залишають човнірів із чорними очима та розбитими носами.