Я ходжу в тренажерний зал щодня, то чому так важко схуднути
Ліз - типова 50-річна жінка, підтягнута, 70 кг, 30% жиру в організмі.
Вона ходить у тренажерний зал щодня і біжить 35 хвилин на біговій доріжці зі швидкістю 10 км/год. Але, як вона мені часто каже, вона не може схуднути.
То що тут відбувається: чи це Ліз, чи Всесвіт, який змовляється проти неї?
Як ви насправді «худнете»?
Для початку розглянемо тіло як запас енергії. Тіло можна розділити на два компоненти. Одним з них є жирова маса, а решта тіла називається знежиреною масою. В основному це вода, але є також кістковий і м’язовий білок. Жир містить набагато більше енергії (і, отже, вимагає більше енергії для спалювання).
Як і більшість дорослого населення, Ліз хоче схуднути. Для цього їй доводиться відчувати дефіцит енергії: енергія, що виходить, повинна бути більшою, ніж енергія. Кількість ваги, яку вона втрачає, буде залежати від того, втрачає вона жир або знежирену масу.
Щоб втратити кілограм жиру, ніж кілограм знежиреної маси, потрібен набагато більший дефіцит енергії. Нам також потрібен більший дефіцит енергії на кілограм втрати ваги, якщо для початку ми товстіші.
Для втрати грама тіла ваги більшості людей потрібен дефіцит енергії близько 27-32 кДж. Якщо Ліз біжить протягом 35 хвилин зі швидкістю 10 км/год на біговій доріжці, у неї є дефіцит близько 1500 кДж, тож вона втратить лише 50 г за сеанс. Однак якщо вона робить це п’ять разів на тиждень протягом року, вона втратить понад 12 кг.
Окрім, звичайно, вона цього не робить. Через рік вона все ще застрягла на 70 кг. Чому?
Їжте більше, щоб компенсувати фізичні вправи?
Перша можливість полягає в тому, що Ліз їсть більше, щоб компенсувати додаткові вправи. Її 35 хвилин бігу на біговій доріжці буде повністю скасовано півтора склянки мерло того вечора.
Є деякі дані, що люди використовують їжу, щоб винагородити себе за фізичні вправи. Недавній аналіз показав, що жінки можуть бути особливо схильними до заправки після фізичних вправ. Тож Ліз може несвідомо жувати або випивати цей дефіцит енергії.
Бути менш активним в інших місцях?
Друга можливість полягає в тому, що Ліз компенсує відвідування тренажерного залу тим, що в інших місцях вона менш фізично активна. Вона може скотитися перед телевізором, а не займатися хатніми справами. Вона може навіть менше вередувати.