Я кинув цукор на 40 днів, і це повністю змінило моє життя
Ах ... цукор! У світі немає нічого, що б я так любив, як солодкі ласощі. І я кажу не лише про шоколадні цукерки. Прямо від тієї баночки згущеного молока, що ховається на кухні моєї матері, до гарячих джеланів із гулабу, що капають цукровим сиропом - я не можу про це сказати на сніданок, обід і вечерю.
Але оскільки щасливий цукор робить мої смакові рецептори, це абсолютно страшно для мого організму. Ніяких сюрпризів, правда? Я маю на увазі від великої кількості ваги до підвищеного ризику діабету - моя залежність від цукру спричинила для мене безліч проблем зі здоров’ям, включаючи PCOD.
Отримуйте щоденну дозу оздоровлення Підпишіться на нашу розсилку
Ось чому, коли було оголошено про блокування, я вирішив відмовитись від цукру - у всіх його видах - на 40 днів. Я знаю, що це важкий подвиг, але я відмовився від печива, десертів, цукрових гранул (м'який чай - це найгірший ви, хлопці), шоколадних цукерок та в основному всього, що додало цукор. Все, що я собі дозволив, - це фрукти та їжа з натуральним цукром.
Перші кілька днів були жахливими
У моїй системі було так багато цукру, що до того моменту, коли закінчився перший день мого цукрового посту, я майже знепритомнів. Це незважаючи на вживання фруктів, таких як манго та банани, які рясніють природним цукром і не пропускають жодної їжі.
Не кажучи вже про те, що тяга була нестерпною. Все, що я хотів, - це випити шоколадних цукерок і моїми пальцями закопати ту банку згущеного молока (моя мати вже охороняла його своїм життям). Кожного разу, коли на мене потрапляла хвиля цукрових мук, я засипав жуйку без цукру або закуску до мигдалю, чекаючи, поки воно вщухне.
Після першого тижня я почав помічати суттєві зміни
Я не відмовлявся від цукру лише для схуднення. Я хотів почувати себе більш енергійним і перейти до більш здорових механізмів подолання, замість того, щоб проводити ночі з шоколадкою після сутички зі своїм партнером. На мій подив, достатньо всього одного тижня відмови від цукру і відкриття очей! Ось що сталося:
1. Моя тяга до нездорової їжі вийшла з вікна
Дозвольте мені просто вийти і сказати це: я гурман, який споріднює речі, багаті вуглеводами. Отже, коли я не жадаю десертів, я, мабуть, жадаю піци. Дивно, але через тиждень мого швидкого цукру тяга до нездорової їжі була на найнижчому рівні.
Я трохи покопався і виявив, що продукти з високим вмістом цукру, як правило, залишають за собою інтенсивну тягу завдяки таким чутливим хімічним речовинам, як серотонін, дофамін та ендорфіни, які вони виділяють в організмі. Тож буквально ніхто не може з’їсти лише одну - ви в кінцевому підсумку захочете більше, бо вам подобається, як це відчувається.