Я лише один продуктовий магазин раз на місяць для своєї сім’ї, що складається з 4 осіб
Так, це можна зробити.
Я люблю продовольчі покупки. Що стосується догляду за собою чи часу, я б щодня блукав по продуктовому магазині по міхуровій ванні. Роками я робив щотижневі покупки продуктів пріоритетними. Це було практично - я запас свою кухню на тиждень вперед - і це забезпечило вкрай необхідну перепочинку. Як мама, яка сиділа вдома/працювала вдома з дитиною та малюком, час наодинці був досить невловимою справою. Тому щосуботи вранці я хапав багаторазові сумки і виходив з нашого дому о 7:40 ранку. Я підійшов би до нашого найближчого торговця Джо (до якого насправді 20 хвилин), як тільки двері відчинились, кава в одній руці та список покупок в іншій.
Я б обшукав у магазині наші товари. Я мав на меті викреслити все зі свого списку, але я також давав собі випадкові моменти, щоб зробити паузу та оглянути новий продукт або скуштувати зразки дня. Я повертався додому близько 10 години ранку, розпаковував і прибирав наші продукти і повертався до своєї родини. Я був настільки відданий цій рутині, що навіть зробив це того дня, коли почав родити з нашим молодшим сином # truestory.
Але кілька місяців тому щось змінилося. Я перестав з нетерпінням чекати щотижневої екскурсії по магазинах і почав відчувати, що втрачаю якісний час із сім’єю. Мій чоловік працює довгий час протягом тижня, тому єдиний раз, коли ми можемо побувати разом як сім’я, - це вихідні. Я передбачав, як потягуємо з ним каву та граємось з нашими дітьми на підлозі, замість того, щоб вискакувати за двері, щоб подбати про щотижневі покупки.
Коли на вихідні продуктові магазини почали відчувати себе ще однією звичною роботою, я експериментував з деякими можливими рішеннями. Я пробував продуктові магазини в будній день з обома дітьми, але це було більш напружено, ніж їхати самотужки. Протягом кількох тижнів я доставляв наші продукти. Це було зручно, але я неминуче забув додати кілька речей до свого кошика і все-таки потрапив у магазин. Мій чоловік чіпляється з великою кількістю речей по дому, але він виконує обов'язки стеження за дітьми, поки я в продуктовому магазині. (Як і багато подружніх пар, ми ділимо домашні справи справедливо і порівну, виходячи з того, в чому ми вміємо і отримуємо задоволення: я люблю готувати їжу та готувати їжу, тому це одна з речей, про яку я дбаю. Він дбає про багато інших домашніх завдань.)
Одного вечора мені спало: Що, якби замість того, щоб робити покупки щотижня, я міг знайти спосіб ходити раз на місяць?
Навіть якби я робив це у вихідні дні, щоб мій чоловік міг залишатися з дітьми, це було б лише одне суботнє ранок на місяць, а не щотижня. Я б отримав своєчасне виправлення покупок продуктів, про яке я все ще прагнув, а в інші тижні я міг би проводити якісний час усією родиною разом. Було 11 вечора. (як і більшість хороших ідей, ця прийшла до мене під душем), але я був настільки захоплений цією ідеєю, що не міг закрити очей. Я годинами досліджував, як це роблять інші люди, і виявив, що покупки раз на місяць - це абсолютно річ.
Моє найбільше застереження було, чи зможемо ми продовжувати їсти здорові домашні страви з великою кількістю свіжих продуктів протягом усього місяця. Якби нам довелося проводити останній тиждень кожного місяця, обідаючи на замороженій піці та наклейках на горщики, це було б для мене зрушенням угоди.
Незважаючи на свої вагання, я вирішив спробувати. Я знав, що, можливо, не відразу його отримаю, але прочитав і зібрав якомога більше порад. Якщо я збирався це зробити, я збирався зробити це правильно - і для мене це означало, не жертвуючи здоров’ям, свіжістю та якістю своїх сімейних страв.
З тих пір я раз на місяць ходив по магазинах для нашої сім’ї, і життя не змінювалось.
Тільки відвідування продуктового магазину один раз на місяць означає, що я приходжу додому з набагато більшими перевезеннями, але це виявилося цілком вартим.
Минуло чотири місяці. Першої суботи кожного місяця я відвідую «Trader Joe’s» або «Costco» (іноді і те, і інше, якщо я можу розгойдуватись) і запасаюся необхідним на наступні чотири тижні. Ми приєдналися до CSA, який щотижня доставляє свіжі фрукти та овочі. Ми також прогулюємось фермерським ринком щотижня сім’єю, що вгамовувало мої сумніви щодо можливості зберігати свіжу їжу в будинку.
Я впевнений, що в тому, що я роблю, немає нічого чарівного. За допомогою спроб і помилок я навчився і продовжую вивчати прийоми, які роблять це можливим. Це процес, який постійно розвивається, але ось кілька стратегій, які допомагають щомісяця працювати в магазині:
1. Я зберігаю список продуктів протягом усього місяця.
Коли у нас закінчується їжа або я думаю про предмет, який я хотів би мати в будинку, я додаю його до свого зростаючого списку. Якщо я думаю про їжу, яку хотів би зробити наступного місяця, я вношу інгредієнти до свого списку. В кінці місяця я додаю все, що нам потрібно. Щоб полегшити мій великий магазин, я тоді створюю новий, більш чистий список, де я поділяю товари на різні розділи магазину: Продукція (фрукти та овочі), молочні продукти/продукти, що охолоджуються (молоко, сир, йогурт, кефір, масло, хумус та ін.), м’ясо (курячі стегна, яловичий фарш тощо), заморожені продукти (заморожені фрукти та овочі, дикий лосось, креветки, вафлі тощо) та сухі товари (овес, арахісове масло, хліб, лобода, помідор соус, квасоля тощо) і перекреслюйте їх, коли я роблю покупки.
2. Я точно з’ясовую, скільки їжі нам потрібно.
Я занурююсь у щомісячні покупки, не знаючи точно, скільки певних продуктів - особливо основних продуктів, таких як яйця, молоко, хліб та йогурт - ми переживаємо. Я швидко зрозумів, що поняття не маю, скільки ми споживаємо за місяць. Я купив один галон молока і виявив, що нам потрібно три. Я купив два десятки яєць і виявив, що нам потрібно чотири. Зараз я все отримав, але якби я почав спочатку, я зайняв би місяць, щоб точно записати, скільки всього, що ми зазвичай їмо, перед спробою щомісячного магазину.