Я пробував Z0Cal; s Нові здорові морозива та тут; s Що я думав
Я кричу, ти кричиш, ми всі кричимо за (модне, здорове, кето, веганське) морозиво.
Сара Гульсман
Додаючи свою електронну адресу, ви погоджуєтесь отримувати оновлення про університет Spoon Healthier
Я думаю, що всі ми можемо погодитись, що немає нічого кращого, ніж холодний смачний конус морозива у спекотний літній день. На жаль, більшість морозивів не є найприємнішими для нашої талії та травної системи. Багато брендів морозива випускають "здорові морозива", які є менш калорійними порівняно зі своїми звичними продуктами (я розглядаю вас Ben & Jerry's), але їхній список інгредієнтів все ще наповнений переробленими інгредієнтами. Що, якби я сказав, що ти можеш взяти свій торт (в даному випадку морозиво) і з’їсти його теж? Введіть Z0Cal, здорову альтернативу морозиву без страшних інгредієнтів та хитрощів.
Заморожені десерти Z0Cal є низькокалорійними, містять мінімум цукру, мають низький вміст вуглеводів і мають нечистий чистий список інгредієнтів. О, І я вже згадував, що вони кето дієти? Вони пропонують полегшене здорове морозиво, мають різноманітні сорбетні смаки, і нещодавно випустили лінійку морозива на рослинній основі! Згідно з веб-сайтом Z0Cal, усі заморожені десертні пінти - це "всього 15-25 калорій, 0-1 г цукру, 0-1 г жиру, 3-4 вуглеводи на порцію!" і навіть легке морозиво настільки мало молочних продуктів, що воно містить 0 г лактози на порцію. Хтось ущипне мене, я, мабуть, мрію.
Давайте розглянемо інгредієнт зірки, який робить продукти Z0Cal можливими:
Ви, мабуть, бачите у списку інгредієнтів, що одна порція містить 16 г вуглеводів, що, безумовно, не буде кето-десертом чи десертом з низьким вмістом вуглеводів, але ось де повертається Алюлоза. Творці Z0Cal сказали мені, що FDA вирішила, що перелік Алюлози оскільки цукор на етикетці поживної речовини не був необхідним, але "не вилучав би його із списку із загальної кількості вуглеводів, оскільки FDA не визначає вуглеводи на основі травлення, а як виглядає їх структура". Іншими словами, згідно з FDA, якщо це схоже на качку, а шарлатани схожі на качку, то це, мабуть, качка. Алюлоза є складною речовиною, але насправді все, що вам потрібно знати, це те, що FDA визнала її безпечною і в основному є чарівний замінник цукру, на мою думку.
Тепер при скануванні списку інгредієнтів ви, мабуть, бачите сумнівні інгредієнти, такі як камедь ріжкового дерева та гуарова камедь. Ці наповнювачі - це те, що зберігає продукт кремовим. Вони є загальними інгредієнтами як здорового морозива, так і звичайного морозива. Гумка ріжкового дерева і гуарова камедь абсолютно безпечні та нешкідливі. Дослідження гуарової камеді навіть дійшли висновку, що вона може бути "ефективною для зниження рівня глюкози в крові натще, поліпшення глікемічного контролю, зменшення потреби в інсуліні у інсулінозалежних діабетиків та зниження рівня холестерину ЛПНЩ". Щось важливо пам’ятати, це те, що ці ясна можуть спричинити збільшення газів і порушити роботу травної системи, але кількість наповнювачів у заморожених десертах настільки мала, що ніяких побічних ефектів не виникає (хоча всі різні).
Тепер, коли сьогоднішній урок природознавства закінчено, давайте розберемося в хороших речах!
Склад
Морозиво No Allergen Lite на рослинній основі - вершкова кава
Моя команда смаків розпочала з аромату кави, що сприяє алергену. Я повинен бути чесним, я був найбільш схвильований за цей смак. Я затятий шанувальник кави і люблю кавове морозиво, але цей смак не змінився. На смак він був точно таким, як Cheerios. Мені подобаються Cheerios, але я очікував насиченого кавового смаку. Інший учасник команди смаків вважав, що смак нагадує меди Bit o ’. Консистенція була шалено кремовою і зовсім не крижаною, як інші здорові морозива, які я пробував, але консистенція була не такою, як у звичайного морозива. Консистенція була схожа на чашу смузі, гібрид морозива. Навіть ненависник кави в моїй групі це ненавидів.
Помітні коментарі
"Я не смакую жодної кави".
"(Прихильний фанат проти кави), чесно кажучи, мені це дуже не подобається".