Я пройшов домашній тест на корм - VICE
Хто б не хотів зробити знімок того, що відбувається в їх травній системі?
Я ніколи не думав, що буду гадити на неміцному паперовому гамаку, але ось я тут, сподіваючись, що не промахнусь над ціллю і що папір не порветься. Я пройшов цей чудовий процес, тому що вирішив з’ясувати, як мої кишкові бактерії впливають на моє здоров’я, і чи слід мені назавжди припинити їсти сир раз і назавжди.
Зростає кількість досліджень, які пов’язують бактерії в кишечнику з багатьма речами, такими як вага, психічне здоров’я, реакція на певні ліки, робота ваших генів, а також низка різних захворювань, таких як Крона та виразковий коліт. І завдяки цій зростаючій популярності досліджень мікробіомів кишечника, на ринку з’явився висип наборів для тестування бактерій кишечника вдома, які стверджують, що можуть допомогти вам поліпшити або поправити своє здоров’я.
Набір для тестування, який я використовував, називається SUPERBIOME із заснованої в Торонто лабораторії, що називається uBioDiscovery, і коштує близько 255 доларів США, або 329 доларів США, для відбору двох зразків, а також 30-денної поставки пробіотичної добавки. (Мені було призначено цілі цієї історії). Невизначена коробка надходить поштою і оснащена дуже простим набором інструкцій, двома пробірками для зразків, двома пристроями для збору калу, пляшкою пробіотиків та двома поштовими конвертами з попередньо оплаченим ДБЖ.
Особливо графічним актом дефекації на аркуші паперу, який обертається навколо вашого сидіння унітазу, є другий і четвертий кроки набору для тестування бактерій кишечника. Першим кроком є активація вашого акаунта та заповнення опитувань щодо вашого походження, дієти та способу життя; інакше нудні речі.
Після збору та надсилання вашого першого “зразка” ви приймаєте пробіотики двічі на день протягом наступних 30 днів. Ви також повинні вести щоденник харчування протягом першого тижня, що змусило мене відчути, що кожен мій вибір їжі перебуває під пильним контролем і використовується як орієнтир того, наскільки добре я справлявся як дорослий. (Підказка: погано).
Тим не менше, я задокументував свою їжу, і приймав усі включені пробіотики без особливих розладів. Потім прийшов час для зразка номер два (каламбур). Моя друга проба була подана одразу після різдвяних свят, де я не їв нічого, крім вуглеводів, сиру та червоного м’яса - не найкращі дієтичні умови для такого роду експериментів. Тим не менше, я відправив свої зразки в лабораторію секвенування наступного покоління, де вони проведуть секвенування бактеріальної ДНК у зразку, і я чекав своїх результатів.
Набір може похвалитися тим, що мої результати допоможуть мені адаптувати свій раціон, "щоб сприяти росту корисних бактерій і гальмувати колонізацію патогенів". Іншими словами, отримуючи ДНК в кишкових бактеріях, що секвенуються, ви нібито можете "оздоровити свій мікробіом, а це, в свою чергу, оздоровить вас", - говорить співзасновник SUPERBIOME Елі Бертч.
Бертч та співзасновник Алехандро Саеттоне аналізують результати та надсилають вам персональний звіт про те, що відбувається в мікробіомі кишечника, оскільки кожен тип бактерій може грати різну роль в організмі, і вони радять вам, що ви могли б зробити, щоб зробити це краще/здоровіше.
Більше від Тоніка:
З огляду на це, коли я прочитав дрібний шрифт на їх веб-сайті, він зазначив, що результати не є «медичною порадою» і «призначені для використання як орієнтир». Також варто згадати, що набір все ще не розглядає грибки або паразитів, які обидва можуть вплинути на ваше здоров’я. (Берч пояснює, що кожен, хто купує продукт, перед покупкою побачить чітке застереження, пояснюючи, що він не призначений для використання в якості діагностичного інструменту.)
До жовтня повернулися мої результати, майже рік, як я взяв початкову пробу. (Бертч каже, що час їх обробки зараз становить чотири-шість тижнів.) Результати були на перший погляд заплутаними. Це був лише перелік різних видів бактерій, розбитих на категорії. Поруч із назвою знаходиться відсоток, який я мав від кожного, і я міг би порівняти, коли він зростав або знизився між зразком один і два. Я також міг натиснути на назви бактерій, щоб з’ясувати, з чим вона пов’язана, але це не сказало мені, чи були мої результати у високому чи низькому діапазоні.
Я повернувся до Берча, щоб розшифрувати результати, і вона вказала на кілька речей, які виділялися. Наприклад, мої рівні Bacteroidetes були набагато нижчими, ніж у мене Firmicutes. Фірмікути дійсно добре отримують калорії з їжею, тому чим більше їх у вас, тим легше набирати вагу. Ось чому, за словами Берча, наявність високих рівнів Firmicutes пов’язане з ожирінням та високим ожирінням (накопичення жиру). Якщо ви зможете знизити їх, підвищивши рівень бактеріоідів, то теоретично ви можете схуднути.