Яблучний оцет від подагри чи працює?
Протягом тисячоліть оцет у всьому світі використовується для ароматизації та консервування продуктів, загоєння ран, запобігання інфекціям, очищення поверхонь та навіть лікування діабету. У минулому люди рекламували оцет як засіб для лікування, яким можна лікувати що завгодно - від отруйного плюща до раку.
Сьогодні яблучний оцет (ACV) належить до багатьох чудодійних продуктів, про які гуде Інтернет. Є багато інформації, яка стверджує, що ACV може лікувати високий кров’яний тиск, кислотний рефлюкс, діабет, псоріаз, ожиріння, головні болі, еректильну дисфункцію та подагру.
Однак наукове співтовариство скептично ставиться до лікувальних властивостей оцту. Читайте далі, щоб дізнатись більше.
Яблучний оцет виготовляється з ферментованого яблучного сидру. Свіжий яблучний сидр виготовляється з соку подрібнених і пресованих яблук. Двоступеневий процес бродіння перетворює його в оцет.
Спочатку додають дріжджі, щоб прискорити природний процес бродіння. Під час бродіння дріжджів весь природний цукор у сидрі перетворюється на спирт. Далі оцтовокисла бактерія бере на себе та перетворює спирт в оцтову кислоту, яка є основним компонентом оцту. Весь процес може зайняти кілька тижнів.
Цей тривалий процес бродіння дозволяє накопичувати шар слизу, що складається з дріжджів та оцтової кислоти. Цей смак - це колекція ферментів і білкових молекул, відома як "мати" оцту. У комерційному оцті мати завжди відфільтровується. Але мати має особливі харчові переваги. Єдиний спосіб придбати оцет, у якому все ще є його мати, - це сирий, нефільтрований, непастеризований яблучний оцет.
Подагра, яка є складною формою артриту, може вразити будь-кого. Це відбувається, коли сечова кислота накопичується в організмі, а потім кристалізується в суглобах. Це викликає раптові напади сильного болю, почервоніння та болю в уражених суглобах. Подагра часто вражає суглоб біля основи великого пальця ноги. Під час нападу подагри вам може здатися, що у вас горить великий палець ноги. Він може стати гарячим, набряклим і таким ніжним, що навіть вага простирадла стає нестерпним.
На щастя, існує кілька доступних ліків, які можуть допомогти лікувати та запобігати нападам подагри. На жаль, багато з цих ліків мають серйозні побічні ефекти.
Альтернативні методи подагри, такі як яблучний оцет, можуть потенційно допомогти зменшити ймовірність майбутніх нападів, не обтяжуючи вас непотрібними побічними ефектами.