Яблука та апельсини

Усі чули стару приказку: "Це як порівняння яблук з апельсинами", яка передбачає, що не всі фрукти однакові. І це правда, яблука сильно відрізняються від апельсинів, але обидва фрукти - це поживні фактори, які слід включити у свій раціон.

багато розчинної клітковини

Давайте спочатку розглянемо яблука; їм багато чого вдається. Яблука мають низьку калорійність і багато розчинної клітковини, і вони містять багато мікроелементів. Оскільки в яблуках багато розчинної клітковини, багато у цій пектиновій формі, що використовується для гелеутворення желе, вони також можуть відігравати роль у зниженні рівня холестерину в крові та поліпшенні реакції інсуліну на продукти.

Яблука також упаковані кількома фітонутрієнтами та флавоноїдами, особливо в шкірі, що асоціюється з меншим ризиком раку та хронічної обструктивної хвороби легенів.

Цукор у яблуках здебільшого з фруктози, природного вуглеводу з низьким глікемічним індексом (тобто цукру в яблуках викликають лише незначні коливання рівня глюкози та інсуліну в крові).

Який для вас найкращий спосіб включити яблука у свій раціон? Найкраще свіже, все ще на шкірі, але заморожені яблука та несолодкий яблучний соус корисні і для вас. На ринку вибирайте тверді, свіжі яблука і зберігайте їх у своєму холодильнику для здорових хрустких страв.