Яєчне масло (фінський Мунавой) - чабер-лотос

Можливо, я вже згадував про це раніше, але я родом з Фінляндії. Я провів свої перші роки в країні тисячі озер, опівнічного сонця та холодної зими. І наш обідній стіл завжди був повний традиційних фінських страв. Той, який затримався зі мною після всіх цих років Яєчне масло або фінський мунавой.

Яєчне масло - це саме те, як воно звучить. Яйця та масло. НУМ! У США ви готуєте яєчний салат з майонезом. І я, як відомо, їв хороший яєчний салат, поки майонез домашній. У Фінляндії ви пропускаєте майонез і просто додаєте масло. Це просто. Це легко. І OMG це добре!

Я все хочу знайти їжу, щільну для поживних речовин, щоб прогодувати себе та свою сім’ю. Яйця (особливо від пасовищних курей) та вершкове масло (із джерела, що харчується травою) - це суперпродукти в моїй книзі. Яйця - одне з найулюбленіших джерел білка. Яєчні жовтки також є хорошим джерелом омега-3. Потім є вітамін Е, вітамін D, вітаміни групи В, селен, йод і фосфор.