Що; s на кону в освіті харчування під час медичної школи Американської медичної асоціації
23 липня 2015 р
Письменник новин персоналу
Незважаючи на те, що лікарі заохочують пацієнтів вибирати здорову їжу, лише 27 відсотків американських медичних шкіл насправді пропонують студентам рекомендовані 25 годин тренінгів з питань харчування, згідно з недавньою перспективною публікацією в академічній медицині. Послухайте, чому експерти кажуть, що покращення результатів для здоров’я може вимагати від лікарів на заняттях переходу з класу на кухню.
Загальна картина: Харчування та здоров’я нації
«В епоху, коли рівень ожиріння, цукрового діабету та інших захворювань, пов’язаних із способом життя, кидає виклик медичним викладачам та урядам у всьому світі, необхідно розглянути нові освітні стратегії, як дидактичні, так і досвідчені, завдяки яким нинішні та майбутні медичні працівники можуть бути готові активно проконсультувати та навчити пацієнтів вдосконаленим навичкам самообслуговування », - написали автори перспективи.
Нещодавнє дослідження Diabetes Care показало, що понад 86 мільйонів американських дорослих страждають переддіабетом, попередником діабету 2 типу, і це збільшене навантаження на систему охорони здоров'я розбивається на національну вартість приблизно 322 мільярди доларів.
Тим не менше, багато хронічних захворювань, таких як діабет 2 типу, можна попередити, писали автори. Вони цитували випадки, коли прості зміни способу життя - такі як некуріння, обмеження вживання алкоголю, фізична активність та підтримка здорового харчування - знижували шанси пацієнтів на ішемічну хворобу серця на 82 відсотки.
Тож, хоча рівень хронічних захворювань у країні може бути страшним, медичні викладачі розглядають, як вони можуть змінити ці тенденції в тому, що вони називають «суспільним масштабом».
Ось де створення курсів у медичних школах з питань догляду за собою, харчування, приготування їжі та життєвих навичок може змінити ситуацію. Якщо медичні школи навчають студентів, як адаптувати здоровий спосіб життя та навички самообслуговування під час навчання, стверджують автори, вони знатимуть, як передати цю інформацію своїм пацієнтам.
Сучасний стан харчування в медичній освіті
Сучасна медицина зберігає важливість правильного харчування, проте в середньому американські медичні школи пропонують лише 19,6 години навчання з питань харчування протягом чотирьох років медичної освіти, на думку перспективних авторів. "Це відповідає менш ніж 1 відсотку від загальної кількості лекційних годин", - написали вони. "Більше того, більшість цього освітнього змісту стосується біохімії, а не дієти чи практичного прийняття рішень, пов'язаних з харчовими продуктами".