Яєчний жовток у порошку - Факти харчування

Приблизно 1% калорій у яєчному жовтку в порошку надходить з вуглеводів (3 калорії). Порошок яєчного жовтка містить 0,7 грама вуглеводів на кожні 100 грам. У 100 г порошку яєчного жовтка міститься 669 калорій.
Основні поживні речовини (підсумок харчування):

порошку

59,1 грама жиру, 33,6 грама білка, 0,7 грама вуглеводів, 3,1 грама води, 3,5 грама золи.

Порошок яєчного жовтка містить 0,2 грама загального цукру, 0 грамів харчових волокон і н/д крохмалю.

У ній міститься 2307 міліграмів холестерину та 0,3 грама загальної кількості жирів.