Ягода шизандри - традиційний адаптоген із сучасним чаєм риші з твістом; Освіта ботаніки
У регіоні Маньчжурії, уздовж кордону з Китаєм та Північною Кореєю, росте ботанічне світило - чизандра. Відома під назвою “wǔ wèi zi” в китайській мові та “omij a” в корейській мові, обидві назви перекладаються як “ягода з п’ятьма смаками”. Шизандра славиться своїм збалансованим смаковим профілем, водночас солодкий, терпкий, солоний, гострий і гіркий.
Виноградна лоза з довгою і добре задокументованою історією східної їжі та медицини, шизандра є компонентом чаю Ріші з початку 2000-х. На Сході, від Японії та Кореї до Китаю та Росії, терапевтичні ефекти c c hisandra вивчались, зокрема як адаптоген. Для непосвячених адаптоген - це рослина, яка сприяє стійкості організму до стресових факторів.
Незважаючи на те, що він чудовий як з’єднаний компонент у змішаних чаях, нещодавно ми пропонували шизандру в якості основного інгредієнта. Наш ягідний рум'янець Omija поєднує чизандру з лавандою, полуницею та чилійськими шипшинами для ароматного чаю без кофеїну. Якщо ви хочете випробувати смак шизандри самостійно, Ріші також пропонує Omija Beauty Berry з шизандрою як єдиним інгредієнтом. У нашій лабораторії трав ми завжди експериментуємо з напоями з шизандри та ботанічними напоями.
У фітотерапії, поширеній серед східноазіатських культур, трави відомі своїми адаптогенними якостями. Це означає, що деякі трави мають здатність допомагати організму запобігати стресу та досягати рівноваги. Для детального вивчення концепції адаптогенів важливо відзначити конкретні сполуки в травах, які мають такий бажаний ефект.
У шізандрівському бері два основні сполуки виражають цю адаптогенну якість: шисандрин та гомезин. Вчені вивчали s гісандрин для його здатності захищати нервову систему від стресу, тоді як go mesin може похвалитися протизапальною силою. Російські дослідники вивчали ці сполуки для позитивного впливу на печінку - зокрема, на допоміжну роль, яку вони відіграють у дезінтоксикації печінки. Ті, хто займається косметичною промисловістю, також вивчали схизандру для адаптогенних переваг у створенні сяючої, сяючої шкіри.
Однак важливою концепцією для розуміння нападу адаптогенів є те, що вони не є одноразовими за тиждень лікувальними засобами. Бомбардування системи кисандрою s в одному напої дивом не заживе місяцями чи роками накопиченого стресу. У поглядах на східноазіатську культуру «їжа як ліки» адаптогени входять у повсякденний раціон для досягнення балансу. Замість того, щоб розглядати чизандру або інші адаптогени як миттєве лікування, розгляньте споживання цих рослин як частину щоденної практики, заснованої на вашій власній фізіології.
Якщо її включити в розпорядок дня, чизандра може допомогти полегшити психічний стрес та фізичну втому. Для тих, хто відчуває виснаження, чизандра може допомогти відновити організм. Для тих, хто часто передумує, цей ботанічний препарат може допомогти полегшити тривогу. Зрештою, “їжа як ліки” - це пошук балансу і це за допомогою адаптогенів, здорової їжі, фізичних вправ та уважності.
Історично склалося, що чизандрівські страви сушать і вживають як частину традиційної харчової та лікарської практики. Зафіксоване використання датується династією Тан (618
907 р. Н. Е.) У “The Divine Farmer’s Materia Medica” і рекомендує шизандру як частину лікування. Ягоди чісандри можна використовувати кількома способами. Він міститься в косметичних тонічних сумішах для краси, додається в курячий суп з женьшеню і вливається у вина. Насправді, використання алкоголю є дуже традиційним способом вилучення смаку і живильних сполук s chisandra для лікарського дозування. Ви можете знайти ці настоянки в магазинах традиційних китайських м едіцинів.
Протягом століть у Китаї, Кореї та інших регіонах Східної Азії головне мислення охорони здоров’я розглядає «їжу як ліки. "Ідея полягає в тому, що ви повинні споживати багату на поживні речовини їжу, що містить збалансовані фітосполуки різноманітного характеру, щоб вирощувати, будучи в гармонії зі своїм тілом та енергією, або Q i. Це усвідомлення того, коли в організмі спостерігається дефіцит або надлишок різних елементів, і пошук балансу через їжу, щоб утримати хворобу. У цьому регіоні дозовані ліки готують більше як трав’яний чай, ніж таблетки. Цілі трави - це ліки, а не стурбованість Заходу пакувальними порошками та ізолятами у формі таблеток.