Як бактерії кишечника можуть допомогти вам харчуватися і залишатися здоровим
Дослідження на мишах показали, що тварини з меншим споживанням калорій, швидше за все, мають менше зайвої ваги, залишаються здоровішими і живуть довше. Нові дослідження досліджують, чому це може бути, припускаючи, що це пов’язано з бактеріями кишечника та їх впливом на імунну систему.
Дослідження під керівництвом професора Мірка Трайковського з Женевського університету в Швейцарії вивчало, як дієти з обмеженим вмістом калорій можуть впливати на вагу та загальний стан здоров’я.
Однак, що важливіше, вчених цікавило, чому обмеження споживання калорій може оздоровити людину.
Дослідження, проведене на мишах, результати якого були опубліковані в журналі Cell Metabolism, свідчить про те, що популяції бактерій, що знаходяться в кишечнику, повинні відігравати важливу роль у питанні дієти та здоров’я.
У майбутньому вчені сподіваються, що їх результати можуть врешті-решт призвести до кращого лікування людей, які страждають ожирінням.
Дослідники працювали з мишами, годування яких вони контролювали протягом 30 днів, так що споживання калорій було обмежено на 40 відсотків.
Після цього періоду команда помітила, що організм мишей сприяє виробленню бежевого жиру, свого роду жирової тканини, яка легко перетворюється в енергію, що також призводить до втрати ваги.
Для того, щоб побачити, яку роль можуть відіграти кишкові бактерії в процесі оздоровлення після дієти з обмеженим вмістом калорій, вчені передали частину цих бактерій від дієтичних мишей групі мишей, виведених без мікробіоти кишечника.
Отже, проф. Трайковський та команда перенесли мікробні спільноти з цека-кішки діючих мишей - тобто перших відділів їх товстого кишечника - в кишки мишей, вирощених у стерильних умовах.
Дослідники виявили, що просто виконання цього перенесення мікробіоти дозволило мишам стати більш худими і виробляти більше бежевого жиру, незважаючи на постійне харчування.
Проаналізувавши склад і поведінку цих мікробіоти, професор Трайковський та команда зауважили, що вони виробляють менше токсичних молекул, відомих як ліпополісахариди (LPS).
Однак, коли дослідники намагалися підвищити рівень LPS, щоб вони досягли звичного рівня, вони помітили, що миші з вищим LPS бачать менше користі для здоров'я, незважаючи на дієту.