Як дієта, сприятлива для Pcos, може знову порадувати ваші гормони; Харчування походження
Коли я кажу, що їжа лікує і змінює життя, я знаю, про що я говорю.
Коли мені було 27 років, лікар сказав мені, що у мене численні кісти на грудях і яєчниках і що навряд чи я колись завагітнію. Одразу після цього я вперше почув фразу Синдром полікістозних яєчників (СПКЯ), мені сказали повернутися через півроку на «огляд» і вручили брошуру із списком симптомів, що виглядали як смерть речення: безпліддя, діабет, збільшення ваги та рак яєчників.
Це був вихорний діагноз, який залишив мене тривожним, сумним і самотнім. Не маючи підтримки, я вирішив взяти справу у свої руки, щоб з’ясувати, що спричиняє мою СПКЯ, і, що важливіше, як її лікувати.
На момент постановки діагнозу я їв стандартну американську дієту і ніколи не вважав, що те, що я їжу, сильно позначається на моєму здоров'ї. Тим не менше, я вирішив записатись на цілісну програму харчування, і першого дня я пішов до класу, бажаючи навчатись, з мішком, що вкладається в мій гаманець, на випадок, якщо я зголоднію під час занять - без жартів! Протягом шести місяців я кинув цукерки, кардинально змінив своє харчування та спосіб життя, і почувався краще, ніж раніше.
Мій лікар не міг повірити: я перейшов від того, що мав більше кіст, ніж вона коли-небудь бачила, до того, що він не міг виявити. Мої яєчники повернулись до нормального розміру, і я знову овулювала самостійно. І, на свою радість, я незабаром змогла природним шляхом народити не одного, а двох дорогоцінних маленьких хлопчиків.
Поспостерігавши, як власні симптоми сплять, змінивши дієту та спосіб життя, я поклявся присвятити своє життя допомозі іншим жінкам знайти свободу від СПКЯ, розладу, спричиненого гормональним дисбалансом, який страждає майже на 1 з 10 жінок у Сполучених Штатах.
Сьогодні я знаю, що інформація, яку я отримала під час діагнозу, була і самовпевнена, і бракувала. Самовпевнений тим, що моя доля вже була запечатана і що я прямував у бік діабету та раку яєчників. Не вистачає, оскільки це не стосувалося моїх нинішніх симптомів, які спочатку привели мене до цього діагнозу. А як щодо постійної втоми, моїх біполярних перепадів настрою та волосся на обличчі? Як я мав керувати усім цим?
Де була інформація, яка забезпечувала надію та підтримку того, що жінки з СПКЯ не приречені, і що всі симптоми СПКЯ - так, всі! - можна контролювати за допомогою здорового харчування, тим самим усуваючи необхідність прийому ліків, що відпускаються за рецептом, для лікування болючих або незручних симптомів СПКЯ.
“Людей годує харчова промисловість, яка не звертає уваги на здоров’я,
і лікуються в галузі охорони здоров’я, яка не звертає уваги на їжу ».
Продукти, щасливі до СПКЯ, і щасливі гормони
Коли я розпочав свою практику в 2003 році, моєю метою було забезпечити все для жінок, чого я не отримав, коли мені поставили діагноз СПКЯ. На додаток до настільки необхідної емоційної підтримки, це включає навчання жінок стабілізації рівня гормонів та рівня цукру в крові шляхом прийняття чистих цілісних дієтичних планів, які дозволяють симптомам СПКЯ переходити в латентний стан в організмі. На практиці це означає навчитися читати ярлики, планувати та готувати їжу, а також їсти в ресторанах таким чином, щоб це не було переважно і не контролювало їх життя.
Надання повноважень жінкам робити кращий вибір їжі та живити своє тіло, дотримуючись плану дієти, сприятливого для СПКЯ, означає, що вперше за останні роки - з тих пір, як з’явився перший незрозумілий симптом - жінки мають силу повернути контроль над власним тілом, станьте своїми найкращими захисниками здоров’я та знайдіть свободу від СПКЯ.