Як дієтолог витрачає 50 доларів на тиждень продовольчих товарів Kitchn
Якщо ви думаєте, що витрачати 50 доларів на тиждень на продовольчі товари для мого домогосподарства, що складається з двох осіб, означає, що все, що ми їмо, - це заморожена піца, дозвольте мені довести, що ви не праві. (Для довідки, середня сім’я з двох людей витрачає близько 120 доларів на тиждень на недорогий план, згідно з USDA.) Як зареєстрований дієтолог, я є експертом у допомозі людям планувати швидке та просте здорове харчування та, більшість головне, навчитися робити це доступно. Моя філософія полягає в тому, що здорове харчування має бути стійким, коли мова заходить про спосіб життя та бюджет моїх клієнтів.
Ось мої золоті стратегії, як отримати найбільший виграш за свої гроші під час покупок за продуктами - плюс, розбивка одного з моїх останніх продовольчих списків та відповідного плану харчування. Давайте подивимось.
1. Проведіть інвентаризацію того, що вже є у вашій коморі.
Почніть із комори, яка забезпечена найнеобхіднішими предметами (що тривають довгий час), тому вам не потрібно додавати у свій щотижневий список. Мої основні продукти включають оливкову олію, сіль, перець, спеції, старомодний овес, рис (білий або коричневий), макарони, гірчицю, оцет (бальзамічне, біле вино або рисове вино), консервовані помідори, консервовані боби, горіхи та арахіс вершкового масла. З добре укомплектованою коморою ви будете на шляху до планування легких, корисних та недорогих страв тиждень за тижнем.
2. Сплануйте своє меню на весь тиждень.
Витратьте трохи часу, перш ніж купувати продуктовий магазин, щоб спланувати свій тиждень і подумати, що ви хочете з’їсти на сніданок, обід та вечерю. Шукайте в Інтернеті (привіт, Кітч!) Для натхнення, перевіряйте погоду, щоб відповідно спланувати страви, або виберіть тему чи кухню, яку хочете спробувати на тиждень. Все ще відчуваєте застряг? Схопіть свого партнера або дітей і робіть це разом. Мета - уникнути непотрібних покупок, якими ви не збираєтеся користуватися.
3. Використовуйте інгредієнти різними способами.
Думаючи про те, що ви їсте протягом тижня, спробуйте знайти способи використання інгредієнтів різними способами. Можливо, ви купуєте помідори черрі для обіднього салату, а потім решту засмажуєте як макарони або як начинку для риби. Використовуйте половину пакетика шпинату в кесаділах, а решту змішайте до песто. Тут ви можете стати по-справжньому творчим. Це майже як гра - скільки способів я можу використовувати інгредієнт цього тижня?