Як допомогти дітям виробити звички здорового харчування
Незалежно від того, чи є у вас 5-річний чи 15-річний вік, заохочення здорових харчових звичок є важливою метою для багатьох батьків та сиделок. Але якщо ви боретеся з вибагливим людоїдом, який закручує ніс при вигляді моркви, ви не самотні. Дослідження показують, що найбільш споживаним овочем серед малюків є картопля фрі; чверть не їсть порцію фруктів щодня, а 30% не їдять жодного овоча. А свята представляють ще більший виклик, оскільки День Подяки відкриває сезон солодощів та ласощів.
Ми знаємо ризики. За даними CDC, ожирінням страждає близько 12,7 мільйона дітей та підлітків. Налаштовувати дитину на харчовий успіх означає прищеплювати здорове ставлення до їжі та на все життя корисних звичок. Багато разів ми підходимо до цієї розчуленої теми зовсім неправильно, проповідуючи дітям про хорошу проти поганої їжі або забороняючи певні групи продуктів. Натомість працюйте над постійним практикуванням здорових звичок, і ваші діти теж будуть. Ось як розпочати.
Подавати приклад.
Батьки та вихованці, які хочуть, щоб їхні діти їли здорову, збалансовану дієту, але кілька разів на тиждень підготували для проїзду, виявляють, що "робити те, що я кажу, а не як я" рідко буває успішним. Якщо ви хочете, щоб ваші діти їли краще, важливо моделювати здорові звички. Це не означає говорити дітям про вагу та дієти - це може закінчитися зворотним зв’язком. Натомість, за даними Американської академії педіатрії, сім'ї повинні заохочувати здоровий спосіб життя та підтримувати здорове харчування вдома.
Зосередьтеся на різноманітності.
Між роботою, розкладом шкільних занять та громадською діяльністю трапляється потрапляння в колію їжі. Але подавати дитині спагетті щовечора - хоча ви знаєте, що вони їх з’їдять, - це не задовольнить їх харчових потреб або допоможе навчитися насолоджуватися новими продуктами. Що ще важливіше, дієта, багата фруктами, овочами, цільнозерновими продуктами та нежирним білком, важлива для зростаючої дитини - лише вживання однієї або двох груп продуктів не збирається це скорочувати.