Як допомогти молодіжним спортсменам покладатися на їжу, а не на добавки
Як допомогти молодіжним спортсменам покладатися на їжу, а не на добавки
На жаль, швидкі виправлення, що продаються для дорослих, часто стікають до молодих спортсменів, змушуючи їх тягнутися до білкових коктейлів, добавок, що підвищують продуктивність, вітамінів, що лікують усіх, та напоїв, що підвищують енергію. Молоді спортсмени ще більш сприйнятливі до шкідливого впливу ризикованих добавок, і їх зростаюче тіло означає, що вони більше покладаються на переваги здорового харчування.
Ось що вам потрібно знати про те, чому мислення, яке стосується їжі, настільки важливо, і як допомогти вашим спортсменам покладатися на їжу, а не на добавки:
Ігнорувати ярлики
Однією з основних проблем з добавками як молодому спортсмену можуть бути навіть не самі добавки, а те, що вони представляють: ярлик до повноцінного харчування.
Навчання в молодому віці того, що добавки перевершують їжу або що їх можна використовувати замість їжі, знецінює важливість міцної основи здорового харчування. "Ми повинні боротися за нормалізацію ринку м'яких наркотиків", - говорить доктор філософії Емі Айхнер, спеціальний радник з питань наркотиків та добавок Американського антидопінгового агентства.
Вона пояснює, що "м'які наркотики" включають більшість спортивних добавок, які не схвалені Управлінням з контролю за продуктами та ліками США (FDA) і можуть містити інгредієнти, не зазначені на етикетці. “Батьки повинні бути взірцями для наслідування, навчаючи дітей правильному харчуванню, а не те, що харчування може походити з порошку або таблетки. Дітей потрібно вчити довгій грі, а не ярлику ».
Пристосуйте уважний підхід до заправки
«До підживлення тіла слід підходити з увагою, - каже доктор Айхнер.
Дійсне врахування того, що молоді спортсмени використовують як паливо як у спортивних змаганнях, так і в повсякденному житті, важливо для розвитку здорових спортсменів на все життя. "Тренування на витривалість, наприклад, ваші харчові потреби будуть іншими, ніж якщо ви тренуєтесь для потужних вибухових рухів", - додає вона. "Якщо люди будуть підходити до своєї стратегії заправки з такою ж уважністю, як і до своєї стратегії навчання, ви можете абсолютно заправлятись їжею".
Правильне харчування означає, що прикорм часто надмірний
Дослідження, проведене в UC Davis, показало, що більшість здорових дітей та підлітків у Сполучених Штатах, які щодня приймають вітамінно-мінеральні добавки, "напевно, їм не потрібні", а Американська академія педіатрії стверджує, що здорові діти отримують "нормальний стан, добре збалансована дієта ”не потребують вітамінних добавок.
Здорова дієта, багата фруктами та овочами, а також відповідною кількістю вуглеводів, жирів та білків, повинна забезпечувати поживні речовини, необхідні молодим спортсменам, пояснює Аманда Леонард, MPH, RD, дитячий спортивний дієтолог дитячого центру Джонса Хопкінса.
Зазвичай добавки не рекомендуються для молодих спортсменів
Більшість добавок призначені лише для дорослих і можуть завдати шкоди молодим спортсменам. Проте опитування магазинів здорової їжі показало, що креатин, прискорювачі тестостерону та добавки для схуднення доступні неповнолітнім, незважаючи на попередження "лише для дорослих" на етикетці.
"Існує так багато легкодоступних добавок, які змішуються з гормонами", - пояснює доктор Айхнер. «У молодих спортсменів бушують гормони, і додавання гормональних добавок може скинути їх ендокринну систему та завдати серйозної шкоди. Ви випадково можете приймати добавки, в яких містяться ці гормонодеструктори, навіть не підозрюючи про це ”.
Добавки слід вважати спеціалізованими, а не нормалізованими
Якщо лікар рекомендує вітамін на основі аналізу крові, це чудова причина використовувати добавку. Але якщо це рекомендує Чоловічий фітнес-журнал, це не поважна причина.
"Люди підходять до добавок таким кавалерним способом, припускаючи, що вони будуть у безпеці, і це неправда", - каже доктор Айхнер. "Якщо до прийому добавок підходити усвідомлено, з порадами та рекомендаціями, що підтримуються експертами, це може бути корисно ... але не просто підбирайте те, що добре виглядає на полиці".
Зрозумійте, як їжа може бути оптимальною добавкою
"Якщо ваша мета - отримати 20 грамів білка протягом години після тренування, ви можете зробити це без білкового порошку", - пояснює доктор Айхнер.
Розгляньте варіанти цільної їжі як альтернативу доповненню. Наприклад, поміняйте білковий коктейль шоколадним молоком або мискою крупи. У журналі Міжнародного товариства спортивного харчування в ході дослідження було порівняно миску з цільнозерновими злаками зі спортивним напоєм для відновлення після фізичних вправ. Результат? Зернові культури були настільки ж ефективними, як порошкоподібна добавка, коли тестувались на групі навчених велосипедистів.
... І пам’ятайте про харчові добавки
Остерігайтеся добавок, які часто вважають «звичайною їжею». Не тільки таблетки або порошок містять добавки: енергетичні напої також враховують.
"Ми нормалізуємо стимулятори, оскільки, будучи дорослими, ми споживаємо кофеїн за допомогою кави щодня", - говорить д-р Айхнер, але дослідження показали, що вживання енергетичного напою у підлітків може мати негативні наслідки - від болю в шлунку до серцебиття.
У міру зростання галузі все більше і більше добавок потрапляють на полиці магазинів, але жодна добавка не гарантується без ризику. Порадьте своїм молодим спортсменам ігнорувати ажіотаж, бути добре поінформованими про загальний вплив добавок на їхнє здоров’я та більше зосереджуватися на отриманні своїх дієтичних потреб із збалансованої їжі, багатої на поживні речовини.
Пов’язаний вміст
Молочні альтернативи: чи отримують ваші спортсмени поживні речовини?
Здорові звички перекушувати вдома
5 найкращих продуктів для підвищення настрою вашого спортсмена
7 найкращих продуктів, які можна перейти на дорогу
Приєднайся до нас
Розшифровка відеозапису уроку, що встановлює цілі
Привіт. Я Тревон, Трей, Дженніфер. Баскетболіст команди США з баскетболу, паралімпієць та справжній спортсмен. Сьогодні я хочу поговорити з вами про постановку цілей. І є три речі, які я хотів би, щоб ти знав. По-перше, успішні спортсмени ставлять цілі та сплановану дорожню карту. По-друге, цілі слід записувати, оцінювати з часом та змінювати, якщо це необхідно. І по-третє, цілі повинні бути складними, щоб бути вартими. Будучи першокурсником університету Единбуро, я був частиною команди, яка вела гру національної першості. І в той час я зрозумів, що був низьким чоловіком на тотемному стовпі, але глибоко в душі відчував, що знав, що мої мрії набагато більші, ніж виграти національний титул. Я хотів стати командою США. Я знав, що досягнення моєї високої мети буде непростим, і що мені доведеться багато працювати щодня.