Як дотримуватися дієти 5 простих правил правильного харчування, Джон Сантьяго Медіум

Джон Сантьяго

26 травня 2019 р. · 9 хв читання

Це одна з небагатьох речей, яка приносить у наше життя рівні частини радості та болю.

Харчування - ейфорія. Уявіть себе в палючий літній день із кулькою полуничного морозива в руках. Сама думка, мабуть, привела вас у захват.

Але те саме задоволення можна компенсувати, коли у вас занадто багато. Короткочасне кайф перетворюється на довгострокову шкоду, якщо ви їсте цей совок щодня.

Дотримання дієти пом'якшує ризики для здоров'я, але правильно харчуватися непросто. У частинах світу, де їжі багато, дотримання дієти - це практика, яка уникає більшості людей.

Будь то кето чи палео, одним з найважливіших факторів дотримання будь-якої дієти є дисципліна. Якщо ви вірите, що зможете змінити свої звички, можете змінити спосіб харчування.

Я вже писав про звички та їх роботу. Але це тема, яку варто переглянути, особливо якщо мова йде про дотримання дієти.

У "Силі звички" Чарльз Духігг докладно розповідає про те, що звички працюють у циклі. Цикл складається з трьох ключових частин.

По-перше, це кий. Це тригер, який запускає автоматичну реакцію та поведінку вашої звички. Репліки можуть бути будь-якими. Вони можуть бути візуальними нагадуваннями, місцями, часом доби, емоціями або навіть думками.
Далі йде рутина. Сигналом активується фізична, психічна чи емоційна реакція. Процедури різняться і є або складною, або простою поведінкою.
Нарешті, є винагорода. Це допомагає мозку визначити, чи варто пам’ятати петлю. Нагорода - це фізичні відчуття та емоційні надбання, які приходять після рутини.

З часом петля звичок стає автоматичною. Сигнали та винагороди настільки пов’язані, що тяга проявляється.

“Коли з’являється звичка, мозок перестає повноцінно брати участь у прийнятті рішень. Це перестає так важко працювати, або перенаправляє фокус на інші завдання. Тож якщо ви навмисно не боретеся звичка - якщо ви не знайдете нових процедур - шаблон розгорнеться автоматично ».

Журналіст Чарльз Духігг про звичку

Розуміння структури звички дозволяє вам отримати більший контроль над тим, як ви харчуєтесь. Порушуючи ваші рекомендації, процедури та нагороди, ви можете змінити, замінити або ігнорувати свої шкідливі звички. Як результат, у вас стає менше шансів відхилитися від дієти.

Визначення ваших підказок та нагород дозволяє вам налаштувати режим харчування. Як ви їсте, це те, що ви найбільше контролюєте, коли справа доходить до дієти. Духігг зазначає, що будь-яка поведінка може трансформуватися, навіть якщо репліка та винагорода залишаються незмінними.

Коли намагаєтеся харчуватися краще, вам можуть допомогти кілька загальних рекомендацій. Розумові ярлики полегшують процес і збільшують шанси дотримуватися дієти. Ви можете застосувати описані нижче правила до будь-якого плану.

Складність - одна з причин, чому багато людей не дотримуються дієти.

Корисний підрахунок калорій або відстеження інших харчових деталей. Але це занадто рано ставить занадто рано на ножиці. З плануванням, покупками, приготуванням їжі та прибиранням вже можна впоратися.

Натомість максимально спростіть процес дотримання дієти. Один із способів це зробити - вживати одні і ті ж продукти знову і знову. Наприклад, я їжу одну і ту ж їжу на сніданок майже щодня:

Три яйця, змішані з овочами, як цибуля, шпинат або болгарський перець.
Чотири-шість скибочок канадського, індичого або традиційного бекону.
Чашка вівсяних пластівців, іноді змішаних з простим грецьким або звичайним йогуртом.

Їсти одне і те ж щодня звучить нудно. Але з часом ви адаптуєтесь.

Інший спосіб спростити це - усунення шкідливої їжі з кухні. Купуючи продукти, не купуйте оброблені продукти, десерти та солодкі напої. Це виключає ймовірність впасти в їх спокусу. Позбавтеся від нездорової їжі, проводячи мало часу в середніх проходах вашого продуктового магазину. Більшість корисних речовин, як-от овочі та м’ясо, в будь-якому випадку знаходяться по периметру.

Дотримуючись дієти, потрібно заздалегідь подумати.

Багато людей не харчуються здорово, оскільки вважають, що не мають часу. Робота, школа чи сімейні обов’язки, здається, заважають. Заготівля підготовки та прибирання їжі, а дотримання дієти стає ще однією клопотом у вашому і без того напруженому житті.

Але планування наперед перетворює це поняття на виправдання, а не на факт. Розгляньте цю статистику споживання розваг у дослідженні Deloitte: одна третина американських тисячоліть проводить близько чотирьох годин, спостерігаючи за випивкою за одне сидіння. Якщо ми можемо це зробити, тоді нам слід встигнути робити покупки, готувати та готувати кілька здорових страв на тиждень.

Коли я жив у Колумбії, я часто відвідував продуктові магазини на вихідних. Потім у неділю я готував і готував все, що з’їв би протягом наступних кількох днів. Я знаю, що деякі з вас могли б стогнати, їдячи те, що по суті залишається. Але для цього варто пожертвувати, що економить ваш час і гроші.