Як харчуватися менше 5 доларів на день

Те, що я думав, буде тижнем босоніжної їжі, що перетворилося на 7 днів проливної творчості та 3 зайві кілограми на вазі.

менше

Почнемо з самого початку.

Я люблю бути мізерним, і люблю жити дешево. Цілий тиждень харчувався тим, що я міг би легко витратити на одноразове харчування (знаєте, коли я все ще виходив) - тепер це була ідея, яку я міг відстати. Для натхнення Джулія показала мені відео, де люди витрачали лише 10 доларів на тиждень, що може бути здійсненним, коли у вас є доступ цілий галон молока за 0,98 долара у Walmart - але це мрія мисливця за вигідною пропозицією порівняно з моїми глечиками у Нью-Йорку на 4,89 доларів. Додайте до суміші гарячкової поведінки покупців за часів COVID-19, щотижневі розпродажі та знижки, які я звик бачити, просто зникали з кожного проходу. Не відмовившись від одного разу, я проглянув полиці, прослідкував за кишечником, провів якусь схематичну розумову математику і сподівався на краще.

Хочу побачити квитанції?

Я вийшов із досвіду покупок лише злегка травмований. Моєю найдорожчою покупкою був десяток яєць, вартість яких склала $ 4,39 - це були абсолютно дешеві, які я міг знайти на той час через нещодавні стрибки цін. Коли продажів не було видно, навіть фрукти стали розкішшю. Я купив одне яблуко: 54 ¢. Я розкусив мішок нуту, бо це найкращі бобові в грі ($ 2,19), і банку арахісового масла, тому що я б не був тим, ким я є сьогодні, без арахісового масла (3,49 долара). Найкраща пропозиція? Два 32-унції. пакетики вівсяних пластівців швидкого приготування по 1,99 долара за кожен. Вони були дуже корисні в декількох рецептах і надзвичайно задовольняли як у солоних, так і у солодких додатках. Загалом, я купив дев’ятнадцять різних інгредієнтів за загальнозберігаючу загальну загальну суму 34,94 доларів.

Я зробив кілька винятків.

Я спробував налаштувати себе на успіх за допомогою однієї лазівки: комори, які я вже мав під рукою і які використовувалися б у досить невеликих кількостях, не були включені до бюджету. Сюди входили олія та масло, сіль, цукор, спеції, трави, які росли на моєму підвіконні, та приправи, такі як майонез та гострий соус. Оскільки мій бюджет виключав ці основні продукти, я обмежив своє використання 2 столовими ложками цих інгредієнтів на рецепт. Це ненароком поставило мене на відносно нежирну дієту з низьким вмістом цукру. Слава богу, я мав передбачення придбати ту банку арахісового масла, тому що життя без жиру - це зовсім не життя. (Можна покластися на ваш нижчий долар, що я закінчив цілу банку арахісового масла до кінця тижня.)

. А потім я почав готувати.

Понеділок

Я вирішив розпочати вихідний тиждень якомога традиційніше - я вважав, що у мене є багато часу, щоб розважитися на такі інгредієнти, як дні, коли їх носили.

Вівторок

Середа

Четвер

П’ятниця

Субота

Вихідні покотилися, і рівень моєї тривоги зростав. У мене було стільки речей, які я хотів зробити ще, і FOMO: Cooking Edition вже починав свою роботу.