Як Instagram; s; Фітнес-кухар; Бореться з харчовою псевдонаукою
Немає такого поняття, як погана їжа, каже Грем Томлінсон, а лише погана інформація
Як не дивно для особистого тренера-гуру-дієтолога, сторінка Грем Томлінсон в Instagram позбавлена супер-харчових коктейлів для коктейлів або виточених селфі в топлес. Опублікувавши як @thefitnesschef_, він годує своїх 730 тис. Підписників чимось зовсім менш естетичним: даними. Завдяки місії з метою демістифікації науки про схуднення, паралельне порівняння продуктів харчування Томлінсона виявилось надзвичайно популярним серед аудиторії, яка бажає простих, прямих відповідей. Настільки, що він адаптував їх до книги: Їжте те, що вам подобається, і худніть все життя. Але його думки не позбавлені жодної суперечки.
З незліченною кількістю дієтологів та тренерів, які змагаються за лайки та підписки в соціальних мережах, що виділило ваш рахунок?
Людям набридло диму та дзеркал, що стосується харчування, і їм подобається, що я на їхньому боці. Здається, що зараз, як інфлюенсер, від вас очікують приєднання до певного дієтичного табору, наприклад, з низьким вмістом вуглеводів чи палео. Але я не приєднуюсь до жодного. Я витрачаю багато часу на свої публікації, і думаю, люди цінують їх неупереджену натуру.
Як ти можеш бути настільки впевненим у своїй неупередженості?
Повідомлення, які я публікую, одностайно підтверджені. Що стосується схуднення, то воно повертається до енергетичного балансу. Це калорії всередину, калорії поза. Отже, якщо хтось хотів би схуднути на кето або натще, це завжди робилося б через дефіцит калорій. Я спростовую те, як ці дієти стверджують, що працюють, а не кажу, що вони взагалі не працюють.