Як їсти більше поживних речовин, не вживаючи більше їжі Чоловіче здоров’я
Вам не потрібно перевантажувати свою тарілку, щоб завантажити хороші речі
Якщо ви хочете підживити своє тіло необхідними йому вітамінами та поживними речовинами, вам слід думати розумніше - не більше.
"Подумайте про своє тіло як про автомобіль з невеликим бензобаком", - говорить Джессіка Крендалл, R.D.N. та речник Академії харчування та дієтології. "Якщо ви намагаєтеся залити занадто багато палива за один раз, це не зробить для вас нічого".
Це означає, що вам потрібно оптимізувати своє харчування, а не надто їх розмірювати.
Коли ви їсте, скільки ви їсте і навіть те, які комбінації їжі ви складаєте, може вплинути на засвоєння поживних речовин, говорить вчений-професор Джой Дубост, доктор філософії, науковий співробітник.
Коли ви правильно засвоюєте поживні речовини, ваш організм може ефективніше використовувати вітаміни, мінерали, білки, жири та інші харчові компоненти. Це означає, що ваше тіло буде гудіти ефективніше - і вам також буде краще. (Ось 13 простих способів отримати більше білка у своєму раціоні.)
Ось 5 хаків, які можуть збільшити споживання поживних речовин, не здуваючи живіт.
Стратегія "більше їжі" часто рекламується для схуднення, оскільки вона може підтримувати рівень цукру в крові стабільним і зменшити стрибки голоду.
Але це також може бути корисно для поживних речовин, каже Крендалл. Це тому, що прийом їжі кожні 4–6 годин дозволяє вашій травній системі, а також печінці та підшлунковій залозі, які обробляють токсини та регулюють інсулін відповідно, працювати ефективніше.
Оскільки вони не перевантажені роботою - скажімо, величезною їжею, яку їм потрібно розкласти - вони здатні краще засвоювати поживні речовини, які проходять через.
Коли ви складаєте їжу, прагніть упакувати щонайменше 30 грамів білка за один прийом їжі, за словами радника з питань охорони здоров’я чоловіків Майка Русселла, доктора філософії.
Ця кількість білка є еталоном для нарощування м’язів, але це також доза, в якій ви починаєте отримувати ситний ефект білка, каже він.
Збільшуючи кількість білка разом із частотою прийому їжі, ви також можете зменшити жир у тілі, згідно з дослідженням 2013 року, опубліковане в журналі «Ожиріння».
Занадто багато жиру в організмі може збільшити рівень запалення у вашому тілі, говорить Крандалл. А це може завадити ефективно засвоювати такі поживні речовини, як вітаміни та мінерали.
Здоровий жир - наприклад, оливкова олія або авокадо - допомагає «розблокувати» антиоксиданти та вітаміни в овочах.
Це пояснюється тим, що деякі вітаміни, такі як каротиноїди, тип вітаміну А, що міститься в таких овочах, як морква та шпинат, є жиророзчинними, каже Крендалл. Це означає, що жир дозволяє їм розчинятися, що звільняє їх від засвоєння у вашому тілі.