Як їсти корейську диню - смакова сутність
Насправді дуже просто їсти корейську диню, тому що ви можете їсти цей фрукт разом з насінням та шкіркою. Ця стаття Tastessence містить інформацію про різні способи насолоди цією солодкою та смачною динею.
Насправді дуже просто з’їсти корейську диню, тому що ви можете їсти цей фрукт разом з насінням та шкіркою. Ця стаття Tastessence містить інформацію про різні способи насолоди цією солодкою та смачною динею.
| Ти знав? Традиційно насіння корейської дині застосовували при нетравленні шлунку та кашлі. Пасту з листя застосовували місцево для лікування пухирів на шкірі та випадіння волосся. |
Корейська диня, тонкошкіра солодка диня, вирощується не тільки в Кореї, але також вирощується в Японії та Китаї. У Кореї його в основному вирощують в окрузі Сонджу в північній провінції Кьонсан. Плід належить до сімейства Cucurbitaceae та роду cucumis. Він також відомий як диня хаме, золота диня, східна диня та японська диня. Існує кілька різновидів цієї дині. Cucumis melo L. сорт макува є одним з популярних видів корейської дині. Диня також відома як Chamoe у Кореї, Huangjingua або Тянь-Гуа в Китаї, Cantaloup Du Japon у Франції та Dura Gan у В’єтнамі.
Опис
Ця диня овальної форми має тонку, їстівну, жовту шкірку. Плід розміром приблизно з папайю. Глибокі, рівномірно розташовані білі лінії проходять уздовж уздовж шкірки. Біло-бліда м’якоть персикового кольору соковита, солодка і смачна. У ньому трио насіннєвих порожнин. Смак чимось схожий на смак дині з грушею або медовою росою. Крихітні насіння їстівні; вони не такі тверді, як у кавуна. Вони оточені желатиноподібною м’якоттю. Дозрівши, корейські дині мають чудовий смак, але не дадуть особливого аромату.
Вживання корейської дині
✦ Більшість людей не знають, що шкірка та насіння цієї дині є їстівними. Отже, вони видаляють насіння і подають диню очищеною.
✦ Просто ретельно вимийте диню і розріжте її вертикально.
✦ Потім зробіть невеликі шматочки і з’їжте їх. Таким чином, їсти корейську диню так просто і зручно.