Як я скинув 20 фунтів після того, як я кинув дієту - Кейтлін Болл
Попередження: ця публікація довга! Але якщо ти такий, як я; постійно дотримуйтесь дієт без бажаних довгострокових результатів схуднення та напружених стосунків з їжею, я закликаю вас читати далі! Не ти? Надішліть другу, якому це може знадобитися, або зачекайте до наступного тижня на новий пост рецептів.
Заздалегідь прошу вибачення, якщо титул вводить вас в оману, але я не збираюся розповідати вам, як магічним чином схуднути на 20 фунтів за найближчі два місяці. Я також не збираюся тобі говорити, що саме їсти, щоб схуднути на ці двадцять кілограмів, тому що це я б посадив вас на дієту, чи не так? Я просто хочу трохи розповісти вам про свою подорож про те, як я нарешті схудла на 20 кілограмів і через кілька років - я кажу 15 - про дієту на вході-вимкненні.
Дієти розпочались у віці 12 років, коли я зрозумів, що більше не хочу бути пухкою дівчинкою. Я дізнався про систему балів Weight Watchers і пішов! Підрахуванням калорій, примхливим дієтичним дурнем я був наступні п’ятнадцять років. Перед дієтою завжди була "остання вечеря", потім кілька тижнів суворої дієти, а потім розчарування в собі, коли печиво з моїм ім'ям і вагою знову почали повзати. Моя найвища і найнижча вага складала 30 фунтів. Це, безумовно, був не фізично здоровий шлях, і це ще більше шкодило моєму психічному стану. Я ніколи не був задоволений своїм тілом, і я мав ці божевільні стосунки з їжею, внаслідок чого відчував себе абсолютно поза контролем навколо цього. Але я, чесно кажучи, не знав, що є інший спосіб. Я просто заздрив цим худим дівчатам і не мав уявлення, чому мені роздають погану руку.
На щастя, стався перелом. Я б сказав, що початок до кінця дієти все почалося з переїзду до Швейцарії, який збігся з нашим весіллям. Коли ми вперше переїхали до Швейцарії, я мав увесь час у світі схуднути на весілля і нарешті дійти до того чарівного числа, яке я завжди хотів бачити на вазі. Я тренувався двічі на день і підраховував калорії, але якось не міг відмовитись від своєї звички до шоколаду на день (а в Швейцарії вони більше схожі на бари великої величини - здебільшого тому, що їх потрібно їсти один-два квадратів за раз). Незважаючи на те, що мої калорії технічно були нижчими, ніж вони мали б схуднути, ваги не зрушувались з місця, а штани не були нічим вільнішими.
Я поїхав додому до США за місяць до весілля, щоб насолодитися передвесільними урочистостями та закінчити планування. Оскільки я не схуд, потрібно було вжити кардинальних заходів. Мій хороший друг і товариш по дієті познайомив мене з дієтою Whole30. Я відсканував книгу і одразу почав, знаючи, що дозволю собі кілька "шахрайських днів", коли не буде ніякого шляху. Основа дієти - це вирізання всіх зерен, усіх молочних продуктів, усього алкоголю, всього цукру, що переробляється, усього кофеїну та всіх бобових, а також не можна їсти. В основному, було задіяно багато м’яса, овочів, фруктів та яєць. Це було так важко, і я взяв стільки дисципліни, але я успішно робив це близько 3 тижнів. Незважаючи на те, що Whole30 - це інша дієта, на відміну від цього відпочинку ви дізнаєтесь, які продукти не подобаються вашому тілу, коли починаєте знову вводити групи продуктів у свій раціон. Я дізнався, що моє тіло не дуже любить молочні продукти, і клейковина теж не є його прихильністю. Але найголовніше (на мою думку в той час) я схуд на кілька кілограмів і був радий увійти на весілля, почуваючись добре з приводу свого успіху.