Як мити продукти - чи слід мити фрукти та овочі за допомогою мильної їжі Мережа здорового харчування
Ось що вам потрібно знати про очищення своєї продукції.
905559282
Фото: Jacobs Stock Photography Ltd/Getty Images
Jacobs Stock Photo Ltd/Getty Images
Фрукти та овочі важливі для здорового харчування, але вони буквально переходять від ферми до столу, щоб дістатися до вас - і хто знає, чи включала ця подорож зупинку на підлозі продуктового магазину. Отже, як ви повинні мити свої продукти, коли повертаєте їх додому? Навколо крутиться багато міфів - і ми розвінчуємо найпопулярніші.
Міф: Виробляти спрей або мило - найкращий спосіб очистити фрукти та овочі
Факт: Відповідно до Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA) мити фрукти та овочі милом, миючим засобом чи митими комерційних продуктів не рекомендується. Центри з контролю та профілактики захворювань (CDC) також не рекомендують мити фрукти та овочі з милом, миючими засобами чи засобами для миття комерційних продуктів. Залишки сапу або миючого засобу можуть залишатися на продуктах. FDA не оцінювала безпеку залишків, що залишились від мила та миючих засобів, якщо вони потрапили всередину.
Міф: Вам потрібно вимити попередньо вимиті продукти
Факт: Багато нарізаних, упакованих у пакети або упакованих фруктів та овочів попередньо промивають і готові до вживання. Це буде написано на упаковці, і ви зможете використовувати вміст без подальшого миття - вказівки, що використовуються в упаковці, надзвичайно суворі. Якщо ви миєте продукцію, у вас насправді більше шансів забруднити її, оскільки ви рознесете її на кілька місць навколо вашої кухні, включаючи бризку.