Як насправді схуднення на 60 кілограмів погіршило життя цього продовольчого блогера
Пітер Холлі
У нових мемуарах продовольчого блогера Енді Мітчелл є потужна сцена, Це був я весь час, це не стільки опис випікання торта, скільки фізичне спокушання ним.
У паеані, що складається з 600 слів, до глазурі, масла та вершків, читачі проглядають майже еротичні стосунки між жінкою та її їжею, що містять стільки неконтрольованої похоті, скільки сахаринову токсичність.
Зараз щасливішим: Енді Мітчелл Кредит: Надано: Canyoustayfordinner.com
"Вишкрібавши боки чаші для змішування, я почав помічати, наскільки атласною була тісто. Я зробив шпателем і закручував вісімки своїм шпателем.
"Передаючи нагромаджені ложки шоколадного крему еспресо в формочки для торта, я насолоджувався легкістю текстури, повітряністю того, з чим працював. Совок у сковороді, совок у роті. Потім я спостерігав крізь дверцята духовки, коли торти матеріалізувались, піднімаючись, щоб заповнити свої дев’ятидюймові каструлі ".
Енді після схуднення. Кредит: Надано: Canyoustayfordinner.com
Мітчелл продовжує поглинати одну скибочку, потім іншу - а потім ще багато - поки вона не з'їде весь свій іменинний торт за одне засідання. На той момент їй було 20 років і вона нахилила вагу до 122 кілограмів, згідно з її новими мемуарами.
На той момент вона носила брюки 22-го розміру, сказала вона Люди, і була найбільшою, якою вона коли-небудь була, а також найстрашнішою.
"Я знав, що існують мої майбутні версії, які стають все більшими і більшими", - сказав Мітчелл New York Post.
Письменник, чий харчовий блог називається Чи можете ви залишитися на вечерю, повідомила таблоїду, що її батько вагою 158 кілограмів помер від інсульту у віці 40 років. "Мені було 20 років. Я не хотів, щоб мені виповнилося 21 рік, ніколи не відчував себе добре".
Енді у неї найважча. Кредит: Надано: Canyoustayfordinner.com
У своїх мемуарах вона пише: "Я порівняла себе з видовищем людей, яких бачила на телевізійних шоу. Півтонний чоловік; жінка, яка більше ніколи не виходила з дому; група підлітків з ожирінням у ток-шоу; мати хто був вивантажений з її дому ... Це я таким став? Або, принаймні, я в дорозі? "
Втрата ваги, здавалося, була відповіддю на її проблеми. Але, як виявила Мітчелл під час епічної річної битви, в якій вона скинула 60 кілограмів, витончення себе не принесло щастя, якого вона шукала. Вона терпіла нескінченну тягу до солодощів і відчувала провину кожного разу, коли давала їм, поглинута страхом, що поверне собі вагу, яку намагалася скинути.