Як очистити жирну, брудну сковороду

Наша випробувальна кухня думала, що ця брудна, жирна каструля ніколи не буде достатньо чистою для використання. Але вони помилялися. Потрібно було лише трохи експериментувати та проконсультуватися з нашими читачами.

Каструля, яку ви бачите на фотографії вище, сидить у мене в офісі місяцями. Це був подарунок, хоча, можливо, і не зовсім щедрий.

брудну

"Хочеш цю каструлю?" - запитав мене один із співробітників одного дня минулого року. Вони прибирали кухні для випробувань Epi і видавали, що каструля - це зайве, щось, що їм просто не потрібно. Насправді вони віддавали сковороду, бо навколо її країв накопичилася щільна смужка запеченого жиру. Вони думали, що ніколи не очистять.

Я все-таки прийняв подарунок, припускаючи, що зможу його прибрати сам. Минуло кілька днів, потім кілька тижнів. Я мав настільки мотивований прибирати цю каструлю, як і отримати кореневий канал.

Нарешті, минулого тижня я опублікував кілька фотографій каструлі на сторінці Епі у Facebook. "Чи варто взагалі намагатися чистити цю каструлю?" Я запитав. - А якщо так, то як?

Пропозиції розпочались негайно.

"Близько 10 хвилин тому я закінчив чистити сковороду, яка виглядала саме так!" написав коментатор на ім’я Керолін. "Змішайте пасту з харчової соди і білого оцту, дайте їй постояти близько 20 хвилин і скористайтеся скрабовою подушечкою. Чудово працює, без жодних хімічних речовин!"

"Друг охоронців бару", - написала інший коментатор Вікі. "Зробіть пасту. Змащення для ліктя. Повторіть".

Прочитавши ці та 235 - так, 235 - інші пропозиції, я вирішив, що маю достатньо інформації для виконання цієї роботи. Можливо, занадто багато інформації, насправді. Я хотів спробувати багато цих пропозицій. Отже, ось що я зробив: я розділив свою каструлю на квадранти і спробував по-різному обробити кожен. Ось такі процедури, якими я набрав.

Друг охоронців бару

Безумовно, найпопулярнішою пропозицією читачів був цей кислотний побутовий засіб для чищення, який можна використовувати на кухнях та у ванних кімнатах. але, мабуть, не бар, оскільки ці речі, ймовірно, занадто жорсткі, щоб чистити скляний посуд. Я купив класичну версію порошку, змішав її з рівною кількістю води, щоб вийшла густа паста, і втерв пасту кінчиками пальців у жирну поверхню сковороди. Читачі сказали мені, що якщо я почекаю 20 хвилин, я зможу легко витерти жир ганчіркою.