Як окреме меню ресторану, що пропонує лише доставку, сприяє збільшенню вашої клієнтської бази
За останні кілька років зросла популярність веб-сайтів та додатків з доставки їжі в Інтернеті. Згідно з повідомленням, щоквартально зростає п’ятнадцять відсотків кількості щоденних замовлень їжі в Інтернеті. Тому можна з упевненістю сказати, що для власників ресторанів надзвичайно важливо підняти свою гру з доставки їжі, і найкращим способом зробити це буде курирування окремого меню ресторану лише з доставкою. Є декілька переваг окремого меню лише для доставки.
Це окреме меню має складатися з усіх продуктів харчування, які можна легко доставити, і має конкурентні ціни на меню. Наприклад, доставка шипучок може бути непростим завданням, оскільки вони трубопроводи в гарячому вигляді, і їх доведеться споживати протягом певного періоду часу, інакше вони охолонуть і не смакуватимуть.
Кожен власник ресторану повинен розглянути можливість замовлення меню ресторану з ексклюзивною доставкою, і ця стаття допоможе вам порахувати, чому.
Чому важливо мати окреме меню ресторану, яке доставляє лише одну особу?
Наявність окремого меню ресторанів, що обслуговують лише доставку, є дуже прагматичним, особливо для ресторанів вишуканої кухні, оскільки це допомагає їм сподобатися більшій базі клієнтів, які шукають їжу в дорозі та в межах свого бюджету. Оскільки ресторани F ine Dine платять за атмосферу та послуги разом з їжею, це також відображає ціни на їх меню.
Таким чином, ресторани Fine Dine, як правило, втрачають замовлення в Інтернеті, що становить більшу частину бізнесу ресторанів Casual Dine та Quick Service.
Наприклад, у вишуканому ресторані Kylin Premium було запропоновано не тільки окреме меню, але й взагалі лише інше підприємство доставки, яке називається Go Kylin, щоб задовольнити людей, які шукають якісну їжу за доступними цінами. Ця послуга лише для доставки дозволяє Kylin обслуговувати більший сегмент клієнтської бази.
У меню Go Kylin є двосторінкове меню, яке складається з усього: від риби до коробок з їжею. Однак, на відміну від Kylin Premium, який має одинадцятисторінкове меню, він не пропонує суші чи екзотичні японські страви, такі як теппаньякі, оскільки їх важко запакувати та доставити. Крім того, вони вимагають вишуканого покриття, без якого страва може виглядати нудно і непривабливо.
Меню Go Kylin стосується їжі, яку можна легко приготувати та доставити, не зіпсувавшись. Крім того, ціни набагато дешевші в порівнянні з материнською філією вишуканих страв, Kylin Premium.
Причина, по якій Go Kylin може забезпечити їжу за нижчою ціною, полягає в тому, що вони є рестораном з доставкою і не беруть оплати за загальний досвід обіду в ресторані, як Kylin Premium.
Навіть зовнішній вигляд меню відрізняється, Go Kylin має компактне та вигадливе меню, придатне для QSR, тоді як Kylin Premium, вишуканий ресторан, має елегантне меню з найвищим класом меню, які коштують дорожче.