Як оптимізував Google здорові офісні закуски

Роботодавці потребують простих, недорогих способів допомогти працівникам робити здоровий вибір. Наслідки поганого самопочуття та ожиріння коштують американським компаніям 225 мільярдів доларів щороку, за даними Центрів контролю за захворюваннями, і ця кількість швидко зростає. Хоча деякі оздоровчі програми, що фінансуються роботодавцями, приносили високу віддачу - Johnson & Johnson повідомили про 170% рентабельність оздоровчих витрат у 2000-х - оздоровча галузь для працівників у цілому намагалася довести свою цінність.

закуски

Оздоровчі ініціативи часто зазнають невдач, оскільки вони покладаються на застарілі методи взаємодії, роблячи занадто великий акцент на наданні інформації. Широкі докази поведінкової економіки показали, що інформація рідко вдається змінити поведінку або вибудувати нові звички для фітнесу та вибору їжі. Повідомлення людей, чому і як покращити своє здоров’я, не може спричинити зміни поведінки, оскільки поведінка часто відрізняється від намірів. Це особливо актуально для вибору їжі, оскільки наш самоконтроль оподатковується будь-яким виснаженням, включаючи голод. І необхідність прийому харчових рішень багато разів на день означає, що ми не можемо приділяти багато обробної сили кожному вибору, тому наша харчова поведінка, як правило, залежить від звичок та інстинктів. З більш чітким розумінням впливу на вибір - наприклад, контексту та імпульсивності - компанії можуть розробляти середовища, що підсилюють здоровий вибір працівників, обмежують потенційні недоліки та економить на витратах на охорону здоров'я.

Спільно команда Google Food та Єльський центр аналізу споживачів вивчали, як поведінкова економіка може покращити вибір здоров’я працівників. Ми провели декілька польових експериментів, щоб зрозуміти, наскільки дрібні «налаштування» можуть підштовхувати поведінку до бажаних результатів та приносити великі переваги. Щоб керувати цими втручаннями, ми розподілили розпорошені висновки з поведінкової науки у просту структуру, чотири ПС зміни поведінки:

  • Процес
  • Переконання
  • Можливості
  • Людина

Структура допомогла нам структурувати набір стратегій для полегшення та спокусливості здорового вибору, а також зробити нездоровий вибір важчим та менш спокусливим. Нижче ми представляємо короткий приклад кожного пункту втручання.

Процес

Один із основних внесків поведінкової економіки у наше розуміння змін поведінки полягає у застосуванні невеликих підштовхувань до «архітектури вибору», тобто представлення доступних варіантів. Невеликі зміни в контексті вибору можуть спрямувати увагу на здоровіші варіанти або спростити вибір цих варіантів. Наприклад:

  • Замовлення: Послідовність має значення. Привілейована позиція у візуальному наборі (наприклад, шведський стіл або меню) - це перший елемент у парі або середній елемент у наборі з трьох. Привілейовані позиції в слуховому наборі (наприклад, перерахований список щоденних пропозицій) - це і перший, і останній елементи.
  • За замовчуванням: Через упередженість до нинішнього стану та простоту не приймати рішення, за замовчуванням здійснюється сильний вибір. Вони можуть зробити “кращий” вибір простим вибором.
  • Доступність: Люди, як правило, їдять їжу, яку легко побачити або до якої легко дістатися.

Невелика різниця у доступності може мати великий вплив на закуски. Ми відправили спостерігачів під прикриттям до однієї з великих і зайнятих кімнат для перерв у "мікрокухні", де є безкоштовні напої та закуски. Спостерігачі зафіксували кількість людей, які вживали і напій, і закуску. Одна станція напоїв знаходилася в 6,5 футах від закусочної; інший знаходився на відстані 17,5 футів від закусочної. Кожна станція напоїв мала холодильник із холодними напоями та станцію для приготування гарячих напоїв. Закусочна пропонує горіхи, сухарі, цукерки, сухофрукти, чіпси та печиво. Спостереження понад 1000 людей показали, що люди, які вживали напої біля закусок, мали на 50% більше шансів перекусити напоєм. Для чоловіків розрахований "штраф" у збільшенні щорічного споживання калорій закуски за вживання напою ближчої станції був розрахований, щоб отримати приблизно один фунт жиру на рік на кожну щоденну чашку кави!

Переконання

Втручання переконання можуть зробити здорові варіанти більш привабливими, а нездорові варіанти менш привабливими завдяки точній настройці доставки повідомлень, починаючи від кадру та часу, до використання соціальних норм. Це найменш інвазивні та найдешевші способи підштовхнути людей до кращого вибору. Ключовим є передача правильного повідомлення, правильним способом, у потрібний час - коли людина буде найбільш сприйнятлива до нього. Ось три основні фактори: