Як побудувати збалансований сендвіч Хізер Манджері Харчування
Сендвічі полегшують їжу в дорозі, і, якщо правильно зробити, вони постачають значну кількість поживних речовин до плану харчування!
Добре друзі, серйозно! Що з негативною розмовою про бутерброди? Сендвічі - це рішення зайнятого планування їжі у мами! Зайнята сім’я теж. Вони роблять прийом їжі на ходу легким, і, коли це правильно, вони постачають значну кількість поживних речовин до плану харчування.
Історія бутерброда
Бутерброди існують вже багато років. Вперше вони з’явилися в американських кулінарних книгах у 1916 році; з тих пір багато чого змінилося. Тоді їжі було не так багато, як сьогодні; хліб, швидше за все, пекли на вашій кухні, а не купували в магазині, а розміри порцій були меншими.
Розмір типової булочки з гамбургерами назад - це те, що ми зараз називаємо повзунком. Вони все ще продають менший розмір, вам просто потрібно його шукати.
Моя думка? Перш ніж звинуватити зерно, подивіться на розмір порції. Виною тому може бути розмір вашої булочки або інгредієнти, які потрапляють між хлібом.
Нещодавнє дослідження, опубліковане в журналі Nutrients, підтверджує це. Це показало, що зернові продукти забезпечують більше 20 відсотків трьох поживних речовин, що мають дефіцит - харчових волокон, фолієвої кислоти та заліза - і більше 10 відсотків кальцію, магнію та вітаміну А. Він також захищає, що саме всередині вашого бутерброда рухається калорія, вміст жиру та натрію, а не саме зерно.
Замість того, щоб ігнорувати бутерброди всі разом, зосередьтеся на виборі того, що гідно з’їсти.
Як побудувати збалансований бутерброд
Подібно до мого допису на Створення збалансованого коктейлю, Я ділюсь кількома порадами, як побудувати кращий бутерброд.
Виберіть своє зерно
Цільнозернова версія є найбільш збагаченою поживними речовинами, але якщо ви не дбаєте про цей смак, рекомендую вибрати сорт із збагаченими зернами. Якщо ви останнім часом ходите по хлібному проходу, це може бути приголомшливим. Нехай вас не бентежить велика кількість сортів; вибирайте те, що вам подобається. Кількість, яку ви вживаєте, буде залежати від ваших калорій. Якщо ви хочете менш калорійні варіанти, вам пощастило. Харчові компанії відреагували на запит споживачів щодо низькокалорійних/вуглеводних варіантів, тож вам є з чого вибрати. Шукайте легкий хліб з цільної пшениці (35 калорій на скибочку), невеликі борошняні коржі, міні-бублики, англійські булочки, верхівки для бутербродів і т. Д. Або, якщо ви віддаєте перевагу ситнішим, висококалорійним хлібам, просто використовуйте 1 скибочку для свого сендвіча.