Як почистити комерційне місто запчастин до фритюрниці

Matthew G/Комерційні фритюрниці, профілактичне обслуговування та очищення/1 серпня

комерційне

Незалежно від того, чи ви збиваєте смажену курку або смачні кільця цибулі, комерційна фритюрниця є головним активом будь-якого закладу. На жаль, він може стати брудним при щоденному використанні. Ви можете підтримувати роботу цих агрегатів у найвищому стані, проводячи звичайне комерційне обслуговування кухні протягом тижня.

То що саме потрібно робити? Нижче наведені корисні поради та інструкції щодо очищення комерційної фритюрниці. Якщо вам потрібна подальша допомога у проведенні профілактичного обслуговування або ремонту, зверніться за допомогою до уповноваженого техніка з обслуговування.

Як виварити фритюрницю

З часом на нагрівальному елементі фритюрниці та в резервуарі накопичуються відкладення жиру та вуглецю. Ми рекомендуємо робити це щотижня, але ви завжди повинні дотримуватися порад виробника машини, якщо є сумніви. Перегляньте в керівництві власника конкретні вказівки щодо випарювання машини або дотримуйтесь загальних рекомендацій нижче:

  • Крок 1. Дайте маслу охолонути -Вимкніть фритюрницю і дайте олії всередині охолонути.
  • Крок 2. Зняти масло - Як тільки масло охолоне, злийте його з машини в ємність.

    Регулярно чистіть зовнішню частину фритюрниці

    Олія та залишки можуть потрапити на зовнішню поверхню вашої комерційної фритюрниці. Щодня або щотижня намагайтеся чистити зовні приміщення теплою водою та засобом для знежирення або оцтом. Зробіть нанесення простим, додавши миючий розчин у розпилювач та розпорошивши суміш на зовнішню поверхню. Потім протріть пристрій тканиною для прання або неабразивною губкою.