Як поговорити з дітьми про здорове харчування - вечеря Історія кохання
Опубліковано 8 квітня 2013 р. Дженні
Минулого місяця я отримав електронний лист від читачки Робін:
Мій син - дивовижна, скоростигла, активна дитина, яка любить все солодке. Він завжди був на вищому рівні вагового діапазону, але під час щорічного візиту цього року справи були більш тривожними, і я зрозумів, що настав час почати правити. Я намагаюся зрозуміти, як вести з ним розмову, відповідну віку харчуватися здорово. Ми з чоловіком боремося зі своєю вагою все своє життя і не хочемо це продовжувати, але це також змушує мене сумніватися у власній здатності відповідно розглядати цю тему разом із сином. Я сподіваюся, що у вас може бути порада.
Це чудове запитання, на яке я не можу відповісти експертно, тому я подумав, що зателефоную своїй докторці Джоанні Штейнгласс, клінічній дослідниці з Колумбійського центру розладів харчування. CCED зосереджує свої дослідження на харчовій поведінці в усьому спектрі, включаючи нервову анорексію, нервову булімію, переїдання, дитяче ожиріння та ожиріння, і Джоанна була досить приємною, щоб приєднатися до нас сьогодні, щоб вирішити питання Робін, а також кілька інших.
DALS: Ласкаво просимо Джоанна! Почнемо з деяких елементалів. Скажімо, у вас є нова дитина - цілий чистий аркуш. Який ідеальний спосіб говорити про їжу з цією дитиною з самого початку? Який план формування здорових стосунків з їжею та образом тіла?
JS: По-перше, немає жодного “ідеального” і конкретного плану, тому глибоко вдихніть і розслабтесь. Існує безліч способів виростити здорову дитину. Важливо також пам’ятати, що ваша дитина насправді не є чистим аркушем, і вона принесе свій власний темперамент та особистість, що буде фактором у вигодовуванні здорових стосунків з їжею та тілом. Сказавши це, є кілька основних концепцій, які можуть бути корисними. Ви можете сказати їм: “Люди приходять у всіх формах та розмірах. Жодна форма чи розмір не кращі за інші ». Існує приємна дитяча книжка "Shapesville" Енді Міллса та Беккі Осборн, яка ілюструє цю думку для дітей від 2 до 5. Важливо також, щоб батьки подавали приклад дітям у ставленні до інших людей. Якщо ваші діти дізнаються, що ви не засуджуєте інших залежно від їх розміру, вони, швидше за все, сприймають це. Варто говорити про це вголос щоразу, коли з’являється така можливість, кажучи такі речі, як: «Люди можуть бути здоровими будь-якого розміру» або «Мені подобаються люди різної форми та розміру».
DALS: Що робити, якщо у вас є дитина, яка звикла в деяких шкідливих харчових звичках, і ви хочете перепрофілювати його. Як ви розмовляєте з ним про це, не змушуючи його почувати себе погано?
JS: Зосередьтеся на здоров’ї, а не на вазі. І наголосити на функції над формою. Нагадуйте своєму синові, що здорове тіло - це те, що дозволяє вам робити все, що ви робите на світі. Подумайте, чим ваша дитина любить займатися - чи це вид спорту, чи іншим чином - і вкажіть, як це робить його організм. Якщо ваша дитина спортсмен, вона, мабуть, отримує багато підкріплення для цієї ідеї. Але навіть якщо ваша дитина найбільше любить робити, це сидіти тихо і читати чи малювати, ви можете підкріпити цю концепцію. Ви можете сказати: "Ваше тіло - це те, що дозволяє вам робити [заповнити улюблене заняття вашої дитини]", щоб сприяти тому, щоб ваша дитина почувалась добре щодо можливостей свого організму.
І пам’ятайте, коли мова заходить про внесення змін до дієти, подумайте про свою сім’ю в цілому. Якщо є невеликі зміни, які принесуть користь усім - наприклад, перехід з 2% на 1% молока або збільшення вживання оливкової олії та зменшення кількості вершкового масла - тоді немає необхідності вказувати чи позначати поведінку однієї людини.