Як поліфеноли можуть допомогти вам спалити жир та покращити відновлення
Поліфеноли пов’язані з усім: від схуднення до здоров’я серця, фізичних вправ і відновлення - але який найкращий спосіб доповнити ваш розпорядок дня?
Поліфеноли останніми роками були новинами, але які вони, і як ви можете використовувати їх, щоб допомогти вам досягти своїх цілей?
Міститься в каві, зеленому чаї, темних ягодах, какао-порошку, листяній зелені та навіть деяких спеціях, поліфенолам приписують протизапальні та антиоксидантні властивості.
Звідси їх присутність у різноманітних добавках, що сприяють відновленню та спалюванню жиру.
Що таке поліфеноли?
Поліфеноли - це клас сполук, які зустрічаються в природі в різних харчових продуктах, які ми споживаємо. Поліфеноли групуються в підкласи залежно від їх хімічного складу.
Деякі підкласи поліфенолів, про які ви, можливо, чули раніше. Кверцетин є членом сімейства флавоноїдів, тоді як стильбени включають такі сполуки, як ресвератрол, корисна для серця сполука в червоному вині. [1]
Що стосується фізичних вправ, основна роль поліфенолів полягає в тому, щоб діяти як антиоксидант. Вправи спричиняють пошкодження м’язових клітин, виділяючи руйнівні вільні радикали в кровоносну систему. [2] Залишені без контролю, ці високореактивні молекули можуть спричинити хаос на клітини та різні процеси в організмі.
Антиоксидантні поліфеноли нейтралізують вільні радикали, перетворюючи їх у більш стабільні молекули. Отже, якщо ви додасте ці потужні сполуки, ви зможете зменшити окислювальну шкоду від вільних радикалів, зменшуючи загальну шкоду та сприяючи швидшому одужанню. [3]
Збалансування пошкодження та відновлення
Вправлені м’язи відчувають дві різні, але пов’язані між собою хвилі пошкодження. Первинні пошкодження виникають як прямий результат напруги, що чиниться на м’язові волокна внаслідок навантаженого руху, також відомого як вправа на опір.
Після цього пошкодження м’язові волокна виділяють хімічні речовини, звані вільними радикалами, які можуть завдати подальшого пошкодження навколишнім клітинам, навіть якщо ці клітини не зазнали первинного пошкодження. Це відоме як вторинне пошкодження.
На перший погляд вторинні пошкодження можуть здатися поганими. Проте адаптація не може бути без стресового фактору. Отже, метою нарощування міцності, розміру та продуктивності є не мінімізація шкоди, а оптимізація балансу між шкодою та відновленням.
Попередні дослідження демонструють, що добавки з певними типами поліфенолів можуть покращити загальну антиоксидантну здатність, посилюючи здатність організму переносити підвищений окислювальний стрес. Хоча це не обов'язково означає покращення продуктивності, воно впливає на темп та якість відновлення. [4]
Якщо ви пройшли особливо напружений змагальний період і не можете повністю відпочити та відновитись, доповнення поліфенолами може звести до мінімуму запалення та дозволити вашому тілу підготуватися до наступних змагань або інтенсивних вправ. [5]