Як посварити британця Спекти їм домашні заварні креми - Крістіна; s Кучіна
Домашні заварні креми набагато кращі, ніж куплені в магазині сорти. Ці класичні британські печива буквально тануть у роті.
Як партнер компанії Amazon я заробляю на кваліфікованих покупках.
Для мене це надзвичайно дивно, як майже кожен відомий британець (особливо колишні піти) стає в захваті від певних видів знакових британських страв, включаючи закуски, солодощі, цукерки та, навіть, нездорову їжу.
Типова британська їжа
Насправді є дві сторінки у Facebook, за якими я слідую, присвячені виключно британській їжі: “Цілком пекучий” та “Жирний англієць”. На одній із цих сторінок буде розміщена фотографія, як наведеній нижче, а шалені коментарі починаються з „О, я так сумую за своїм ___!“ або "Я б вбив за ____!" і проголошення обожнювання тієї чи іншої цукерки.
Люди будуть вступати в гарячі суперечки щодо того, який тип печива (печива) або напою краще - насправді це досить смішно, і це навіть трапляється в іншій британській групі в Facebook, до якої я належу, яка не має нічого спільного з їжею!
Причина, за якою я вам це кажу, полягає в тому, що, здається, ми всі надзвичайно любимо їжу, з якою ми виросли, і я думаю, що частина цієї причини полягає в тому, що вони зберігають міцні спогади про нашу молодість. Треба сказати, для тих, хто зараз перебуває в США, британський шоколад, безумовно, набагато кращий за середньостатистичний американський батончик, який навіть не дозволяється вважати справжнім шоколадом в деяких місцях (через відсутність достатньої кількості какао-масла ).
Ви можете згадати деякі знакові печива колишньому британцю і майже довести їх до сліз, такі як Джеммі Доджерс, бари пінгвінів, печиво Бурбон та заварний крем, які абсолютно нічого не означають для більшості американців та інших людей.
Що таке заварні креми?
Заварні креми - це бісквіт, який британці купують у супермаркеті, майже так само, як американці купують Oreos. Вони класичні, поряд з іншими, які я назвав вище. Вони виготовляються з порошком заварного крему Birds Custard, що є ще однією британською класикою.
Що таке порошок заварного крему для птахів і чи потрібен він мені для заварних кремів?
По суті, це кукурудзяний крохмаль із ароматом ванілі, який надає кремам заварним кремом їх якості, що плавляться у роті. Порошок заварного крему був винайдений під час війни, коли цілих продуктів не вистачало, тому британці могли робити свій улюблений заварний крем без яєць. Він став улюбленим і всі користуються ним досі. Для того, щоб робити ці класичні заварні креми, я б не рекомендував їх без пташиного заварного порошку. Вони просто не смакуватимуть однаково.