Як повторно вводити м’ясо після вегетаріанства Добре

Фото: Stocksy/Deirdre Malfatto

після

Скажімо, ви роками були деяким вегетаріанцем, але нещодавно ви захоплюєтесь гамбургерами та беконом. Перш за все, не панікуйте! Звичайно, такий досвід може викликати неприємності, але повернення до вживання м’яса не означає, що ви зазнали невдачі в житті. Швидше за все, наука показує, що це може бути способом вашого тіла сказати вам, що вам не вистачає певних поживних речовин, а може бути, що ваші дієтичні обмеження починають заважати вашому здоров’ю та щастю.

Якою б не була ваша причина повернутися до тваринних білків, полегшення процесу найкраще, щоб уникнути будь-яких дивних спалахів на тілі. "Вашу систему може засмутити не тільки м'ясо", - каже дієтолог Бонні Тауб-Дікс, РДН, творець "Краще, ніж дієта", автор книги "Прочитай це перед тим, як з’їсти: перенесення вас з етикетки на стіл". “Ви повинні думати про те, звідки береться тваринний білок і вміст його жиру. Починати з чогось на зразок гамбургера після того, як давно у вас не було білків тваринного походження, - не найкраща ідея, оскільки воно жирніше. І з усіх макроелементів жир найважче перетравлюється і розщеплюється ». (Деякі експерти пропонують доповнювати травні ферменти, щоб допомогти вам переробляти такі продукти.)