Як прибрати найнеприємніші кухонні неприємності, справді прості
Швидкі виправлення для сильних розливів.
Прибирання: Це найгірша частина приготування їжі, але хтось повинен це зробити. В епізоді цього тижня "Що кухарі знають" ведучі та редактори "Real Simple" Сара Хамфріс та Сара Карнасевич діляться швидкими та ефективними методами для очищення найогидніших, липких, трудомістких безладів.
1. Чавунна сковорода: Ви не хочете знімати нарощену приправу на сковороді (яку називають патиною), коли чистите, тому уникайте використання надто абразивних матеріалів. Більшу частину прибирання можна зробити теплою водою, м’якою губкою та рушником. Використовуючи трохи кулінарної олії, витираючи сковороду, потім поставте її на слабке полум’я, щоб вона висохла - вона буде іржавіти, якщо ви встановите її в решітку для посуду, поки вона мокра.
2. Борошно на прилавку: Змийте сухе борошно віником (або змітайте його рукою), а потім за допомогою прохолодної вологої тканини очистіть все, що залишилось. Уникайте нападу на купу борошна водою - борошно стане гуммистим і прилипне до прилавку.
3. Пролив кленового сиропу: Поки сироп ще рідкий, налийте на розлив трохи борошна (або солі). Борошно перетворить сироп на пасту (на відміну від калюжі, що розтікається), яку потім можна зачерпнути лопаткою або ножем для масла.
4. Забруднені пластикові контейнери: Якщо сонячний день, відкрийте контейнери і поставте їх назовні - сонце відбілить деякі плями. Залишки залишку видаляються лимонним соком або харчовою содою, яка прорізає більш уперті плями (наприклад, плями від томатного соку).