Як приготувати кукурудзу на качані - найкращий спосіб варити кукурудзу на рецепті качанів

Це не літо, поки у вас не буде кукурудзи на качані. Це на кожному барбекю, це ідеальний гарнір до всього, ну, і все, і ніхто не судить вас, поглинаючи його двома руками. На щастя, літній штапель швидкий і легкий і навіть не потребує метушливих доливок. Просто погладжування масла та щедра приправа солі та перцю.

кукурудзу

1. Зварити в ДУЖЕ солоній воді.

Використовуйте найбільший у вас горщик, наповніть його водою і дуже добре посоліть. Одним із перших уроків, які я пам’ятаю в кулінарній школі, був кухар, який покликав усіх нас і змусив скуштувати ложку свого горщика з підсоленою водою. На смак він був як океан, і він з гордістю заявив, що кожна каструля з підсоленою водою, яку ми використовуємо для кип'ятіння НІЧОГО, повинна мати такий смак. Тож не соромтесь. Зрештою ваша кукурудза не стане солоною на смак - сіль просто допоможе виявити свій смак. Доведіть свою добре підсолену воду до кипіння.