Користь меду з кульбаби - ще один спосіб природного зниження кислотності шлунку. Відкрийте для себе переваги

Додому
Кульбабовий мед
Травні кондиціонери
Умови печінки
Користь меду з кульбаби - ще один спосіб природного зниження кислотності шлунка

Справжній кульбабовий мед добре відомий своєю користю для здоров’я, хоча цей вид меду досить рідкісний. Я кажу „справжній”, тому що існує ще один тип „меду з кульбаб”, який виробляють люди, а не медоносні бджоли. Якщо вам вдасться знайти справжній кульбабовий мед, купіть його і насолоджуйтесь ним із великою вдячністю, адже це буде другом вашого тіла.
Подивимось, що з цією рослиною.

Назва: Кульбаба (Taraxacum officinale)
Сімейство: Айстрові
Інші назви: Левиний зуб, корона священика, морда свині
Росте в: помірних регіонах Європи, Азії та Північної Америки.
Зріст: майже 12 дюймів. Кульбаба - морозостійка багаторічна рослина. Упертий бур’ян, можна сказати.
Листя: глибоко виїмчасті, зубасті, схожі на шпатель листя, блискучі та голі. Борозенка залишає лійку дощем до кореня.
Квіти: яскраво-жовті квіти, які реагують на сонце і темряву. Вони відкриваються сонцем вранці, а закриваються ввечері або під час похмурої погоди.
Коріння: м’ясисті та ламкі, наповнені білою молочною речовиною, яка гірчить і трохи пахне.

Користь кульбаби для здоров’я:

Цей чудовий бур’ян сповнений вітамінами А, В, С і D, а також мінералами, такими як залізо, калій і цинк. Він також містить флавоноїди, такі як лютеолін, апігенін та ізокверцитрин (сполука, схожа на кверцетин), а також кавову та хлорогенну кислоти. Кульбаба також містить терпеноїди, тритерпени та сесквітерпени.

На кухні кульбаба використовується багато.
- листя дуже люблять вегетаріанці, вони використовують їх у салатах, бутербродах та чаях.
- коріння використовується в деяких замінниках кави,
- з квітів роблять вино та сироп. Гарні жовті квіти знайомі всім няням, які роблять неймовірний «кульбабовий мед» і використовують його навесні, коли справжній мед ще не видобутий. Кожна дитина любить його на тостах і вершковому маслі, вранці. (Щоб дізнатись, як це робиться, прочитайте, будь ласка, прочитайте Як зробити з кульбаби мед. Для чого він корисний?)

У медицині кульбаби використовували з давніх часів.

Записи про культивування кульбаби сягають Аравії X століття. Вони використовували його коріння, висушували і використовували для приготування підбадьорливого смакового чаю.
Коріння та листя: використовувались для лікування проблем печінки.
- Корінні американці варили кульбаби у воді, а потім приймали їх для лікування захворювань нирок, набряків, проблем зі шкірою, печії та розладу шлунку.
- У традиційній китайській медицині кульбаба застосовується для лікування шлункових захворювань, апендициту та проблем грудей, таких як запалення або відсутність потоку молока.
- У Європі кульбаба застосовувалася для лікування жару, фурункулів, очних проблем, діабету та діареї.

Сьогодні кульбаба підтримується фармакологічними дослідженнями, особливо стосовно допомоги у лікуванні розладів травлення.

Фітотерапія використовує його:
- для лікування інфекцій,
- для лікування проблем із жовчю та печінкою,
- як сечогінний засіб.
- як м’яке проносне,
- для підвищення апетиту,
- як рослина гірка для поліпшення травлення.
- вилікувати бородавки (молочний латекс)

За дуже низької або навіть зовсім не токсичної речовини кульбабу можна пити як чай щодня.

Будь-які дослідження?

Більшість наукових досліджень кульбаби проводили на тваринах, а не на людях.
· Ось дослідження, що демонструє дію екстрактів кульбаби проти фізичної втоми на мишей.
· Це дослідження показує, що екстракти кульбаби можуть бути дуже корисними для лікування ожиріння, відіграючи значну роль під час адипогенезу та ліпідного обміну.
· Це дослідження виявляє, що кульбаба може бути придатною для тканинної інженерії через спільну активність поліфенолів та колагену.
Перелік досліджень тут дуже довгий. Всі вони демонструють хороші наслідки кульбаби для всього нашого здоров’я, особливо щодо діабету, рівня фізичної енергії (витривалості), еластичності та зволоження шкіри, ефекту остеокластогенезу та інших.