Як приготувати лосось, запечений на грилі - TipBuzz
Цей допис може містити афілійовані посилання. Будь ласка, прочитайте політику розкриття інформації.
Дізнайтеся, як приготувати нержавий лосось вологий та ароматний! Дика нерка - це корисна і смачна вечеря, яку ви можете приготувати за лічені хвилини, використовуючи духовку або гриль.
Нерки лосось
Як один з найбільш затребуваних видів лосося, нерка має насичено-червону м’якоть і насичений, здобний смак. Насправді його іноді називають червоним лососем.
На відміну від більшості інших сортів, нерки не вирощують! Швидше за все, він виловлюється виключно вздовж узбережжя Тихого океану від Каліфорнії аж до Берингового моря на Алясці.
Ви можете придбати свіжу нерки в сезон з травня по вересень, і вона доступна замороженою до кінця року. Це не тільки смачно, але і корисно!
Користь для здоров'я
Дикий лосось має вражаючий профіль харчування, який включає омега-3 жирні кислоти (DHA), антиоксидант астаксантин, селен, калію і Вітаміни групи В. За даними Healthline, переваги можуть включати зменшення запалення, захист мозку та нервової системи, зниження артеріального тиску, зниження ризику захворювання та покращення функції щитовидної залози.
Сокай також більш худий, ніж лосось, що вирощується, що містить більше білка і менше калорій. Плюс у нього один з найнижчих рівнів ртуті серед різних сортів риби.