Як приготувати морського окуня - Рецепти морського окуня

Морський окунь - одна з найбільш універсальних риб. Це чудовий смажений на грилі, приготований на грилі барбекю, а ще тут папілот морський окунь Я маю на увазі, це звучить надзвичайно химерно, так? Ідеально підходить для вечері, якщо ви запитаєте мене.

морського

Тож ось як саме готується морський окунь підбором різних і смачних способів.

Як смажити філе морського окуня на грилі

Морський окунь можна легко приготувати на грилі, використовуючи верхній гриль у вашій духовці. Почніть з того, що злегка забиваєте шкіру філе морського окуня, потім полийте олією і приправте сіллю і перцем. Покладіть його під шкіру гриля догори на 6-8 хвилин, поки м’ясо морського окуня не стане непрозорим.

Як смажити на паніровці філе морського окуня

Помістіть антипригарну каструлю на середній вогонь і додайте крапельку олії. Приправте філе морського окуня з обох сторін сіллю і перцем. Коли сковорода гаряча, покладіть філе шкірою донизу в сковороду. Переконайтеся, що ви відкладаєте рибу подалі від себе (так що спочатку покладіть передню частину на сковороду), щоб зупинити розбризкування та спалювання олії. Варити філе 3-4 хвилини шкірою вниз; близько 75% риби в цей момент має бути непрозорим. Потім переверніть його і варіть ще 1 хвилину з іншого боку, а потім вийміть з каструлі.