Як реклама продуктів харчування бентежить дітей щодо харчування та здоров’я
Змагаючись зі своєю вагою в дитинстві, техаський педіатр Стівен Понт знає, що шлях до здорового способу життя непростий. Харчування важливо!
"Я був великою дитиною, яка росла", - сказав Понт. “Найбільше мені запам’ятався бренд Del Monte, і у них була лінійка продуктів під назвою Del Monte Lite, тому мої друзі часом дражнили мене, називаючи Дель Понте важким ».
Як і більшість дітей, Понт у дитинстві не ставив під сумнів цінність солодкої каші для здоров'я, яку рекламували разом із суботніми мультиками. Але, будучи головою Американської академії педіатрії з питань ожиріння та батьком двох хлопчиків, Понт зараз є частиною зусиль, щоб обмежити рекламу шкідливої їжі для дітей.
"Якби у нас було менше такого роду реклами, це зробило б мене більш комфортним як батьком і менше злило б, що ці компанії не намагаються маніпулювати моїми дітьми через шкідливі звички", - сказав Понт. «Подумайте: якби окрема людина намагалася таким чином маніпулювати вашими дітьми, ви б шукали їх. Ось що роблять компанії з деякими з цих рекламних оголошень ".
У грудні 2005 р. Інститут медицини випустив книжкове дослідження про те, що реклама їжі, спрямована на дітей, безпосередньо сприяла зростанню ожиріння серед дітей та підлітків, що потроюються з 1980-х років.
У звіті закликано харчову промисловість саморегулювати кількість реклами, спрямованої на дітей, і галузь відреагувала. У 2006 році вона створила власну організацію охоронної реклами - Дитячу ініціативу з реклами продуктів харчування та напоїв. З тих пір віце-президент та директор Ініціативи Елейн Коліш заявила, що є прогрес у тому, що харчові компанії добровільно змінюють рецепти, щоб вирізати цукор або додати більше цільного зерна, роблячи свою продукцію дещо здоровішою.
Інші компанії, пов’язані з харчовою промисловістю, також доклали зусиль. У 2006 році Дісней витягував своїх персонажів з реклами нездорової їжі. У 2012 році Дісней пішов на крок далі і заборонив рекламу шкідливої їжі на своїх телевізійних станціях, включаючи ABC. Вони розглядали нутрітон як найважливіше у дитячому житті.
З моменту опублікування звіту, CDC повідомив, що показники ожиріння серед дітей у цілому вийшли нанівець і дещо впали у багатьох штатах, хоча це не окреслює зміну реклами як офіційну причину.
Але професор з комунікацій Університету Арізони Дейл Кункель каже, що прогрес незначний у порівнянні з тим, як далеко Америка повинна зайти у боротьбі з ожирінням серед дітей.
"Наші рівні дитячого ожиріння є безпрецедентними в історії людства, тому що ми виробляємо нездорову їжу і просуваємо їх", - сказав Кункель. "Поки ми продовжуємо це робити, ми не можемо вирішити проблему ожиріння серед дітей".
Хоча багато речей можуть сприяти здоров’ю та вазі дитини, Понт каже, що реклама все ще є найважливішим елементом головоломки для ожиріння.
"Не існує жодної причини ожиріння і немає жодної срібної кулі", - сказав Понт. "Але деякі автори більші за інших, і реклама суттєво сприяє проблемі".
Починаючи з доповіді 2005 р., Було опубліковано значне дослідження на підтримку теорії, що чим більше дітей дивляться телевізор, тим вищий їх індекс маси тіла (ІМТ), але Понт вказав одне дослідження 2009 р. Як основне.
Дослідники виставляли дві групи дітей молодшого шкільного віку на одну і ту ж програму мультфільмів з різними рекламними роликами - одна група бачила рекламу продуктів харчування, а інша - рекламу інших продуктів. Обидві групи отримали сухарики із золотими рибками як перекус під час перегляду. Група, яка зазнала реклами продуктів харчування, споживала на 45 відсотків більше сухарів, ніж інша група.
"Вони бентежать, бачачи стільки реклами нездорової їжі, що реклама нормалізує шкідливі продукти у свідомості дітей", - сказав Кункель.
Дослідження також виявило, що оскільки реклама фокусується на сенсорних зв’язках з їжею - наприклад, зробити напої більш апетитними, називаючи їх «крижано-холодним», реклама може створити та нормалізувати те, що називається «гедонічним голодом» або бажанням людини їсти або переїдати, коли їх тілу не потрібно більше їжі.
Кункель каже, що після десятиліть реклами та кількох поколінь, що виростають разом з нею, реклама зробила нездорову їжу нормальним тарифом для дітей та дорослих.