Як розморозити; Відлига сира собача їжа JustFoodForDogs
(Адаптовано з веб-сайту USDA щодо безпечного поводження з продуктами харчування: тут)
Ой-ой! Ви щойно приїхали додому і забули щось розморозити на вечерю своїх чотириногих. Ви берете упаковку картоплі з яловичини та сирцю JFFD або курки та білого рису JFFD і використовуєте гарячу воду, щоб швидко її розморозити. Але чи це найкращий метод? Що робити, якщо ви згадали вийняти їжу з морозильної камери, але забули і залишили пакет на прилавку цілий день, поки ви були на роботі? Це траплялося з вашими власними замороженими продуктами?
Жодна з цих ситуацій не є ідеальними методами розморожування заморожених продуктів, як для людей, так і для наших домашніх тварин, оскільки вони можуть призвести до харчових захворювань. Згідно з USDA, варене м'ясо, птиця або яєчні продукти, як і будь-яка швидкопсувна їжа, повинна зберігатися при безпечній температурі під час "великої відлиги". Заморожені рецепти JFFD безпечні протягом одного року, поки вони заморожені. Однак, як тільки вони починають танути і стають теплішими за 40 ° F, їх потрібно подавати протягом годин, інакше бактерії можуть почати розмножуватися.
Швидкопсувні продукти ні в якому разі не можна розморожувати на прилавку або в гарячій воді і не можна залишати при кімнатній температурі більше двох годин.
Навіть незважаючи на те, що центр упаковки все ще може бути замороженим, оскільки він відтане на прилавку, зовнішній шар їжі може знаходитись у "зоні небезпеки", між 40 і 140 ° F - температурами, при яких бактерії швидко розмножуються. Це особливо актуально в теплі місяці року.
Під час розморожування будь-якої замороженої їжі, включаючи улюблені рецепти здорової їжі для собак JFFD, найкраще спланувати заздалегідь і розморожувати повільно на ніч у холодильнику, де вона залишатиметься при безпечній постійній температурі - 40 ° F або нижче.