Як садівництво може поліпшити самопочуття дітей будівельних блоків Пенфілда

Хронічна хвороба, безсумнівно, зростає. Здається, майже кожен знає когось, хто страждає на хвороби, в колі свого сім'ї та друзів. Поточний прогноз похмурий. Очікується, що глобальні випадки раку зростуть наполовину - зростуть з 14 млн. У 2012 р. До 21,6 млн. Випадків до 2030 р. (Всесвітня організація охорони здоров'я).

самопочуття

Рак - це лише одне з багатьох хронічних захворювань, яке, безперечно, буде боротися покоління наших дітей у майбутньому. Хвороби серця та діабет також зростають. У світлі цих тенденцій вкрай важливо працювати над пошуком рішень для збереження здоров’я наших дітей.

Перехід від проблеми до рішення

Недавні дослідження показують, що ми можемо мати більше сил у профілактиці захворювань, ніж вважали раніше. Понад 30% випадків раку можуть бути пов’язані з поганою якістю нашої їжі (Американський інститут раку). Це дослідження неймовірно розширює можливості. У світі біології епігенетика - це дослідження того, як фактори зовнішнього середовища впливають на експресію генів. Навіть якщо людина має схильність до раку, проблемні гени можуть уникнути самовираження через різноманітні медичні практики, включаючи повноцінне харчування. Навчаючи своїх дітей, як робити обґрунтований вибір їжі, ми можемо допомогти їм максимізувати своє здоров’я та запобігти хворобам.

USDA зараз рекомендує дітям наповнювати половину тарілки фруктами та овочами під час кожного прийому їжі. Якщо ви коли-небудь подавали їжу дітям, ви знаєте, що змусити їх їсти більше продуктів легше сказати, ніж зробити. Багато дітей віддають перевагу зерновим, молочним продуктам та білкам здоровим продуктам. Цікаво, що потужне рішення битви "Я не люблю овочі" полягає у вашому власному дворі: садівництво!

Садівництво дітям природно. Вони люблять грати та досліджувати світ на відкритому повітрі. Нескінченно цікаво, діти часто раді дізнатися з перших вуст, звідки насправді береться їжа на їхній тарілці. Дозвіл їм брати участь у саду за столом, процес приготування їжі має неймовірні переваги. Дослідження показують регулярне садівництво: