Як схуднути раз і назавжди у світі харчування
Вічне запитання, яке мені задавали частіше, ніж будь-яке інше за мою 37-річну кар’єру в “Nutrition World”, таке: “Що я можу зробити, щоб схуднути?”
Кожен, хто боровся із зайвими кілограмами, швидше за все, пробував безліч дієт і продуктів, проте дуже мало людей втрачають належну вагу або утримують її.
Причиною того, що ожиріння зростає настільки тривожно, є те, що багато людей дотримуються неправильних правил у цій грі для схуднення. Давно, перш ніж ми “дізналися від так званих експертів про контроль ваги”Значно більший відсоток суспільства підтримував відносно здоровий жир у тілі, ніж зараз. Нещодавно в новому звіті йдеться про те, що середня жінка сьогодні важить те, що важив середній чоловік у 1960-х!
Неточна теорія, яку проповідували десятиліттями,калорії в рівній кількості калорій поза”Або“просто відсуньтеся від столу“. Це мислення все ще поширене навіть у висококваліфікованих фахівців, і це є однією з основних причин невдач людей.
Я не погоджуся з тим, що просте з'їдання продуктів (навіть здорових продуктів) призведе до ожиріння. Люди, на яких я маю на увазі тих, хто користується здоровим глуздом і вибирає розумні дієти, але щороку вони набирають ще кілька кілограмів майже незалежно від фізичних вправ чи дисципліни харчування. Якщо ви один з цих розчарованих дієтологів, прочитайте наступне.
Порушена біохімія вашого тіла є переважною причиною вашої нездатності досягти ідеальної ваги, а не неправильної дієти!
Наведене вище твердження змінює всю гру.
Збалансована хімія тіла - це те, що дозволило вам їсти все, що в межах розумного розуму, коли ви були молодшими і не набирали вагу. Це також дозволило вам схуднути шляхом простих змін у щоденному раціоні, які вимагали лише здорового глузду і пари тижнів. Причина, по якій це вже не варіант, майже повністю пов’язана з порушеною біохімією нашого тіла, яка направляє калорії на збільшення ваги замість виробництва енергії.
Не вникаючи в складну хімію, показники крові натщесерце інсуліну, омега-3, глюкози, С-реактивного білка, тестостерону, естрогену, резистентності до інсуліну та щитовидної залози є ключовими гравцями у грі здорового контролю ваги. Коли я нарешті багато років тому зрозумів цю істину щодо ефективних дієт, я був змушений припинити рекомендувати більшість «дієтичних продуктів», оскільки дуже мало з них розглядали будь-яку з першопричин збоїв у біохімії в організмі.